生抽腌的腊牛肉腌几天再晾晒

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生抽腌的腊牛肉腌几天再晾晒

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    小悟空
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    生抽腊肉腌制4~7天就可以晾晒了。腊肉挂晒要注意,不能直接放到太阳底下暴晒,这样会迅速蒸发掉腊肉中的水分,吃起来会特别的硬。

    正确的方法是将腌制好的腊肉,悬挂到通风的地方,最好阳光辐照不到,让其在阴凉处,自然风干,通常一个月天左右就可以吃了。

    2023-12-25 19:51:01 0条评论