五莲山老字号美食

五莲山老字号美食

1、涛雒羊肉面条是日照的传统风味面食之一,它久负盛名至今已有百年的历史。它的面、肉、汤都很有讲究,面劲道透亮、肉鲜美嫩滑、汤清澈透底,整个面汤肉分明,清香扑鼻,深受顾客们的欢迎。但这地道的羊肉面,还是得到涛雒镇吃!

2,八喜笼包是莒人的传统美食之一3、莒县全羊汤在山东出名的羊汤有很多,比如枣庄道北羊汤、滕州羊汤、单县羊汤等,其中就有日照的莒县全羊汤。莒县的全羊汤采用的是日照本地的山羊,这种山羊体格健壮,没有多余的脂肪,吃起来口感细腻,香嫩而又不肥腻。

它最讲究的就是羊肉要多,这样汤的鲜味就更浓郁。

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