很多人说意大利是一个咖啡的王国,他们创造了意式浓缩(Espresso),成就了世界的花式咖啡。所以他们的咖啡做法很多,很多的咖啡都是经由意式浓缩咖啡制作而成的,其中就有拿铁。
喝过咖啡的人,90%都喝过或者知道拿铁咖啡,甚至那些制作咖啡DIY的人可能也曾经做过拿铁咖啡。
拿铁的制作非常简单,食谱如下:
比如意式拿铁,只需要在刚刚制作好的意式浓缩咖啡的中倒入接近沸腾的牛奶;
比如美式拿铁,在热咖啡中加入一些打成奶泡的热牛奶就可以。
比如欧式拿铁,在一杯意式浓缩咖啡和一杯热牛奶同时倒入杯子,然后在制作而成的咖啡上面加上两勺泡沫奶油。
其中还是意式拿铁是最简单的,因为只是需要一杯热热的牛奶,即便家里没有工具,也可以采用速溶的黑咖啡咖啡搭配自己煮热的牛奶,混合而成即可。
真的只需要两步:冲泡一杯黑咖啡,加入热牛奶,完成~~
这种咖啡和牛奶的混合在意大利是非常受欢迎的,如果你生活在意大利,你经常可以看到在外面的餐厅或者在意大利朋友的早餐中能看到它的身影。
其实它之所以如此受欢迎不仅仅是因为制作的原因,不得不说的还是它的风味,醇香浓厚的牛奶香味,搭配清亮迷人的咖啡,它们的相遇给了人们难以忘怀的味道。
人们总说咖啡就是生活,那么重苦的生活有的时候需要牛奶的调剂才能让它显得不那么清苦了不是吗?
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