超好吃的芒果酸奶蛋糕免烤箱蛋糕,超级简单一次就成功,入口即化,比奶油蛋糕好吃多了,关键是低油低糖,不用烤箱就能搞定哦
材料:
芒果4个,酸奶350克,牛奶80克,吉利丁片20克,细砂糖40克,饼干100克,黄油30克
制作过程:
1、芒果切丁,和酸奶、细砂糖一起放入料理机中打成泥,然后倒出,吉利丁片冷水泡软。
2、饼干放入保鲜袋擀碎,加入融化的黄油拌匀,然后放入模具中,压实,冷藏15分钟。
3、牛奶小火加热,吉利丁片泡软挤干水放入牛奶中,搅拌均匀。
4、牛奶液倒入芒果酸奶中,拌匀,倒入模具,1个芒果切丁撒入慕斯液中,冷藏凝固即可,我冷藏了一晚上,很好脱模。
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温馨提示:
吉利丁片冷水水泡软后再用,不爱吃甜的宝宝们可以适当减少糖的用量哦,建议冷藏一晚上,很好脱模。
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