傣味烧鸡:与传统烧鸡不同 版纳烧鸡更喜欢加入柠檬和椰蓉等 增添一分清香
孔雀簸箕宴手抓饭:簸箕宴是云南广西一带的的风味美食 多种菜品搭配 用簸箕端上迎客 热情又朴实,吃的时候有手抓着吃,有一种吃印度饭的感觉,挺好玩也很美味。
包烧:包烧是傣族特有的烹饪方法它不用锅具 而是用天然的芭蕉叶把要烧的食物包在其中 在炭火塘中烤熟,芭蕉叶的清香深入食物中,吃起来比锅做出来的多了些清香味。
竹筒饭:竹筒饭是云南少数民族常吃的一种主食:米饭放到竹筒里,放到炭火上烤熟,米饭中渗入竹子的清香 和调味品的鲜香 使之成为一道风味美食
冻豌豆粉:豌豆粉质地爽滑 口感惑极佳清凉可口 解暑佳品哦
香茅草烤鱼:滇南地区的罗飞鱼烤法 佐料放进鱼腹 用香茅草叶捆好烧烤 吃的时候再粘上傣家人用小米辣和柠檬调制的汤汁,入味口感极好 没有鱼腥味,非常鲜美
傣式烧烤:这个是一定要光顾的,必须找当地人做的摊位,数量足,味道正。
酸汤猪脚火锅:到了云南必吃的猪脚火锅 非常实惠,味道酸酸爽爽,真是太好吃了。
老挝冰咖啡:原味咖啡豆加冰块,口感香浓 超级好喝
春鸡脚:酸辣劲爽 美味可口
耗油芒果:摘几个新鲜的生吃芒 放入佐料调味,别有一番风味。
泡鲁达:入口即软 酥脆香甜 可口甜蜜
我最最喜欢的菠萝饭一定要吃的,菠萝的甜蜜加上糯米饭的组合,恨不得天天来一个
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