食材：
牛排、东方米道五常稻花香大米饭、洋葱、料酒、黄油、白糖、红酒、酱油、黑胡椒、食盐
做法：
1、牛排1块抹上红酒、黑胡椒粉、盐腌制15分钟；
2、碗中放入白糖1勺、日式酱油3勺、料酒2勺拌匀调成酱汁；
3、腌好的牛排擦干水分，按揉片刻使肉筋松软；
4、煎锅烧热，抹上黄油；
5、将牛排竖起放入锅中锁边，将每个边煎15-20秒；
6、再将牛排放平煎制，每隔30秒翻一次面，共煎2分钟，取出稍微晾凉；
7、另起锅倒油烧热，放入洋葱爆香；
8、倒入调好的酱汁，再放入牛排两面各煎30秒后取出；
9、在米饭周围摆入炒好的洋葱；
10、再将牛排切条铺在米饭上，淋上酱汁即可享用
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