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鲳鱼肉厚刺少,味道鲜美,其胆固醇含量低,有补脾益气养血壮骨之功效,老少皆宜。红烧鲳鱼,简单易做,既有酱料浓郁的咸鲜滋味,又不会掩盖鲳鱼本身鲜美嫩滑的口感,是绝对的下饭菜,待客也非常有面儿,深受大家喜欢。
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