作者：包子脸manman
用料
干黄瓜 三两
肉末 四两
盐 适量
鸡粉 适量
料酒 一汤勺
酱油 一汤勺
香油 适量
辣椒 适量
姜 四片
蒜 五掰
做法步骤
1、黄瓜干洗净热水泡半小时
2、姜和肉末一起翻炒炒到肉末微微有点焦即可
3、放入辣椒 蒜 翻炒十秒即可
4、泡的黄瓜干直接倒入锅中翻炒（不要把黄瓜干沥干 会失去黄瓜干的鲜味）
5、大火翻炒倒入料酒一汤勺 酱油一汤勺 盐适量 鸡粉适量
6、看汤汁快要干了 加适量香油即可
7、成品
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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