五花

材料，五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，白糖10克，肉汤1小勺，做法，将五花肉表皮的毛刮干净，然后再将其清洗干净，放入汤锅，加老姜，大葱、八角，煮至皮软，直...

650g左右的花鲢鱼头，对半切开，中间不切段，洗去鱼头的粘液，撕去黑色的筋膜，用盐、胡椒粉、葱姜、料酒腌制30分钟以上；，大葱切段，姜片和蒜粒切大块，准备50g左右的五花肉；，锅到底油，加入五花肉煸出...

原料：糯米、五花肉、红豆、脱皮绿豆、绿豆、花生、粽叶、海草绳；调料：生抽、老抽、幼砂糖、盐、鸡精、料酒、姜粉各适量；制作方法：1、将干粽叶放入锅中倒入清水，略煮...

如果五花肉腌制是用来做腊肉的话就要腌制久一点，一般用来做腊肉的五花肉腌制的时间要久一点，大概要腌制差不多一个星期，肉才入味，再用小火慢慢熏十天左右，样这做出来的...

五花肉肥瘦相间的最好，先把肉切均匀肉片，下料酒与酱油腌制，然后用红椒和祘苗切段备用，还可以加点自制酸菜，开锅下油把肉炒出香味，后把所有配菜都放锅里大火炒作，最后...

冻巴浪鱼材料与做法：巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干；把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟；待鱼完全冷后，取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃...

答：粉蒸五花肉的做法：五花肉切成薄厚适当的片放在大碗中，加入葱姜，大料，桂皮，鸡精，蚝油，生抽，老抽，糖，五香粉，料洒腌制两个小时，大米泡半小时控干水分擀成米粉...

1、把酸菜和五花肉清洗干净。2、把酸菜切成细丝装盘待用。3、把五花肉切成细丝待用，再把蒜切好。4、起火，在锅中加入适量的油，油热后加入蒜翻炒。5、蒜炒出香味来再...

用料:五花肉500克油适量盐适量生抽适量老抽适量冰糖适量葱2段姜2片蒜1瓣八角1个桂皮1块花椒适量干辣椒1个香叶1片良姜1块白扣2...

用料:淮山500克，五花肉末70克，爱乐甜零卡糖2克，大蒜3瓣，红辣椒半个，小葱一根，豆辨酱一勺，生抽2勺，盐少许。做法:1、淮山洗净切成片，大蒜拍成碎末，红辣...

需要。因为五花肉中会有一些残留的血水，这样的五花肉直接炒炒出来的口感不会太好，炒之前焯水可以将五花肉中的血沫焯出来，这样炒出来的五花肉味道会更好。五花肉焯水的时...

烤五花肉可以带皮。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。...

肚子，五花肉位于猪的腹部，即是在猪肋排上的肉。猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。...

食材：四季豆，胡萝卜，五花肉，生姜，大葱，红干椒调料：老抽，食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉1准备洗净的四季豆一把，切成四厘米长的段，放入盘中备用。2准备胡萝卜半根，先...

烤五花肉的切法没什么特别之处，每片大约切成0.3-0.5厘米厚就行，如果太厚的话就不容易熟。长宽大约5厘米一片，切的时候最好一刀到底，不要有连刀或切不断的地方。...

四季豆炒五花肉原料：四季豆、五花肉、蒜片、盐、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、四季豆洗净剥去老筋。第2步、将四季豆改刀切细。第3步、焯过水的五花肉切薄片备用。第4...

猪的腹部五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南...

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷...

1、一般来说上五花肉价格略贵，下五花肉稍微便宜点。2、下五花肉，下有些地方又叫做下踹，一般是指猪腹部的肉。3、这个地方的肉颜色略深，肉质纤维粗，肥肉和瘦肉分布很...

材料：五花肉、板栗、酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、食盐、姜、葱、洋葱步骤：1、将五花肉洗净，然后切成小块，板栗要去壳和去皮；2、将葱切段，姜切丝，洋葱切丁，八角...

原料：胡萝卜、猪肉、姜、盐、糖、酱油、料酒。做法步骤：第1步、胡萝卜和猪肉切片；第2步、碗中加入姜末、2匙糖、2匙酱油、2匙料酒和水调成酱汁；第3步、热锅...

水煮五花肉用料：五花肉250g，生姜5片，青葱3棵，干辣椒18g，胡椒10g，大蒜10g，花椒10g。1.把五花肉放入水中，然后放入青葱，干辣椒，胡椒，大蒜，花...

1、材料：带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。2、做法：将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。炒锅注油烧...

主料：香芋适量五花肉适量辅料：葱花适量调料：稻米油适量盐适量生抽适量做法：1. 精品五花肉备好。2. 刮洗干净，切成约一厘米厚的块状。3. 香芋备好。4. 取约...

大家好，天气变冷之后，你们最想吃什么菜呢？冬天除了萝卜吃的比较多之外，大概就属大白菜了，很多北方人，一到冬天会买很多白菜囤起来。白菜具有增强抵抗力的作用，白菜为...