咸菜

最著名的当属敖汉旗小米，奶豆腐，干咸菜疙瘩，对夹，牛肉干，赤峰哈达饼，赤峰荞面粉，敖汉旗四家子镇粉条，元宝山区小五家乡鸡渣咸菜......等等，数不胜数赤峰特产挺多的，比较特色的有宁城老窖、林西水晶...

答：1．牛百叶洗净，沥去水分，切块，下盐、酒、胡椒粉各少许调味；咸菜洗净，横切粗条；蒜头去皮拍烂。2．将花生油烧热，先炸一下牛百叶，取出，原锅烧热，爆炒蒜蓉、咸...

主料 2种咸菜100g百叶1/2张辅料 3种姜末适量干辣椒3个蒜花适量调料 3种糖1小勺鸡精1/2小勺酱油1/2大勺烹饪步骤 9步步骤1咸菜用清水浸泡半天。步骤...

原料：牛百叶500克，料酒30克，胡椒粉15克，咸菜梗150克，蒜头少许，盐适量，香油少许，淀粉、花生油各适量。制作过程1.牛百叶洗净，沥去水分，切块，下盐、酒...

1、新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。2、把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。3、把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。因为萝卜的水分很大，所以...

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效...

主料苏子叶200克，辅料蒜150克，姜50克，辣椒粉50克，白糖50克，花生(炒)100克，盐6克，步骤1将准备好的姜,蒜切成末，步骤2糖, 花生，切好的姜末,...

主料3人份紫苏叶500克辅料蒜10瓣、精盐2克、细辣椒面10克、耗油2勺、鸡精1克、生抽5勺自己做苏子叶咸菜步骤1苏子叶洗净步骤2放到蒸锅了。蒸1-2分钟。就是...

朝鲜泡菜中萝卜泡菜是与辣白菜齐名的又一道泡菜佳肴。一般都是切块儿腌制，如果你喜欢丝可以切丝炮制。以下是典型辣萝卜的制作方法。将萝卜切成大块，会减少对维生素的破坏...

主料：咸菜50g、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量咸菜蛋汤1咸菜洗干净后切碎鸡蛋调成蛋液2先把咸菜放入油锅翻炒，炒出香气3然后放水，煮开4煮开后倒入蛋液...

一、咸茄子原料鲜茄子20千克，食盐5千克。制作过程将鲜茄子去掉柄 蒂，用水洗净后入缸，放一层茄子撒一层盐，然后注入18波美度盐水，与茄子齐平，上压石块，放在阴凉...

不是，苤蓝是一种二年生的草本植物，它的长相很奇怪，有点像洋葱，却又比洋葱大很多，而且他很重，它的叶子是非常的大的，一片叶子就要比她本身的个儿大出许多，而苤蓝自身...

材料咸菜100克，牛肉200克，青椒20克配料：葱花5克，八角8克，酱油5克，老抽3克，13香3克，鸡精10克。制作方法1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块...

食材:米500克带皮五花肉100克香菇4个大青菜1棵盐4克步骤:1. 准备食材2. 香菇切丁，五花肉切丝，青菜的菜白和叶子分开切，米提前淘干净3. 五花肉下锅翻...

一、材料盐 适量酱油 1勺芦溪咸菜 150克米 2杯水 适量蒜 2瓣肉 适量二、步骤1.咸菜洗干净，切成丁。2.猪肉可以选五花肉，也可以选瘦肉，建议带点肥肉好。...

1、密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面多余的水分倒掉，之后再用密封袋密封即可。另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉...

1、食材：咸菜头1个、黄豆100克、猪肉100克、清水适量、葱姜15克、彩椒丝50克、生抽15克。 2、黄豆提前一晚泡好，咸菜疙瘩清洗干净。 3、然后将咸菜疙瘩...

1、主要食材：五花肉，咸菜。 2、调料：老抽、生抽。 3、辅料：八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖。 4、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两...

1.鸡胗洗净切片，清水浸泡，用手反复抓洗，漂净血水待用2.洗净的鸡胗用辣妹子、米酒、盐、味素腌制1小时3.酸豆角洗净浸泡1小时，切米，泡椒切段，干辣椒剪段，姜蒜...

1、主料：1000克鲜萝卜洗净。2、辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许...

食材：芥菜疙瘩10斤，粗粒盐1袋，花椒适量，水适量；制作过程：第一步，芥菜疙瘩准备出适量，将其事先处理干净，并且将比较老的部分削去，洗净后，放入阳台上晾干表面的...

1、材料：苏子叶150克、蒜10克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙。2、把苏子叶掐尖，摘去老的变色的部分。3、水开后把洗净的苏子叶炒一下。4、捞出用凉水过一...

1、食材：芥菜疙瘩10斤，粗粒盐1袋，花椒适量，水适量；芥菜疙瘩准备出适量，将其事先处理干净，并且将比较老的部分削去，洗净后，放入阳台上晾干表面的水分，保证无生...

食材:咸菜疙瘩1个，味极鲜酱油 1勺，姜4、5片，干辣椒3个，八角2个，老抽半勺，香油适量做法:1，把咸菜疙瘩切成丝2，清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中...

1、准备咸菜200g、白糖2两、调和油2两。2、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用。3、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒...