咸菜

【材料】：梅子鱼13条，咸菜适量，蒸鱼豉油1勺，盐少许，料酒适量，油少许，老姜1小块，葱适量【做法】：1、把买回来的梅子鱼去掉腮和内脏，清洗干净后放入少许料酒腌...

1、食材：苏子叶33片、盐8克、蒜1头、糖9克、辣椒粉20克、姜1块、生抽1勺。2、首先准备好新鲜的苏子叶。3、然后洗净后把叶茎摘下一点，放入蒸锅，开锅后计时4...

主料辣椒适量，黄瓜适量辅料盐适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，生抽2勺，白糖1勺，白醋3勺1. 准备黄瓜辣椒清洗干净。2. 都切成细条。3....

原料more洋葱 (1个)芹菜 (2根)火腿 (2根)生抽 1勺油 适量盐 少许1/首先把芹菜洗净切好。2/接着把火腿切好，切块。3/锅中油热后，先放火腿煎。4...

方法：1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）萝卜切...

你询问的应该是怎样用花生米、海带、胡萝卜、芹菜来制作咸味类凉拌菜吧。若是这样, 其做法参考如下: 取适量花生米冲洗干净, 用5倍量的开水泡约30分钟后, 花生已...

白萝卜五斤切成萝卜片用糖杀出水分，用糖杀水萝卜片会更脆，糖半斤醋半斤食用盐半斤辣椒面二两味精二两，把所有的调料倒入萝卜片内搅拌均匀腌制五天即可食用。鲜萝卜怎么腌...

主料：猪皮100g、黄豆50g、白萝卜100g；辅料：油适量、盐适量、黄豆酱适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量做法:1、烤好的黄豆，萝卜皮切段...

步骤1将萝卜切片，十字刀切开，均匀的撒上盐，进行脱水。盐水脱完之后再撒入白糖，均匀涂抹开，大概十分钟左右将水份倒出步骤 2-脱水完成后将萝卜用清水洗净-用手将萝...

黄瓜咸菜腌制又脆又好吃的方法是先将黄瓜或咸菜切成适当大小，加入在锅中烧开的水中焯水，约1-2分钟，再用冷水冲一下，晾干备用。接着，将适量的盐、白糖、醋、大葱、姜...

答题取香菜2斤左右，去掉黄叶洗净凉于水份，切成寸段，香菜根也一样，放入瓶内放半斤盐，杀出香菜水后，放生抽1两左右，一周左右就可以食用。...

主料：长豆角500克辅料：姜适量、八角适量、蒜适量、盐适量具体做法如下：1、长豆角洗净，放在太阳底下晒干水分。2、锅里烧开水，放入姜片八角，花椒和半勺盐，把烧开...

咸菜炒木鱼做法如下1、木鱼清洗干净切条 ，烧一锅水 水开下目鱼条烫10秒就捞出，冷水冲洗一下，沥干水分后加料酒葱姜2克盐拌匀后备用。2、芹菜清洗干净后切成自己喜...

主料：木鱼300克，韭菜300克调料：色拉油，食盐，葱，姜，生抽各适量木鱼炒韭菜怎么做之操作步骤：1. 韭菜切小段，目鱼洗净切成条;2. 将目鱼条焯一下水 时间...

准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤 2白萝卜洗净去皮切条。步骤 3首先碗中倒入切好的...

用料厚豆干 3～4块雪里红咸菜 1棵五花肉沫 半碗干辣椒 4个菜籽油 4勺猪油（膏状） 4勺味极鲜酱油 3勺白胡椒粉 1勺辣椒油 3勺芝麻香油 3勺辣椒酱 3勺...