豆瓣酱

隆昌羊肉汤，隆昌羊肉汤主要以羊肉、羊骨、羊杂为主料制作而成，汤汤色雪白浓酽，在汤里撒上点葱花，用豆瓣酱蘸食，令你胃口大开，食欲大增隆昌素兰花、隆昌豆杆、隆昌麻鸭...

1、豆瓣酱和黄豆酱不一样。2、虽然豆瓣酱和黄豆酱都是黄用豆制作的，但是两者的制作方式不一样、味道不一样。豆瓣酱主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。...

1.豆瓣炒肉用料：豆瓣250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐２克、油５毫升、生抽５毫升、豆瓣酱15克、花椒３克、葱20克做法：豆瓣清洗干净，材料全部切好待用锅子烧热后放切好...

芦山县位于中国四川省，这里有一些特产值得一提：芦山豆瓣酱：芦山县以产豆瓣酱而闻名，这种酱料是由辣椒、豆豉、盐等原料制成的，具有浓郁的香辣味道，是四川菜肴的重要调味品芦山蜜柚：芦山县气候适宜，土壤肥沃...

大家好，今天做的是辣炒鲍鱼 麻辣系 需要的材料： 1.鲍鱼 2.郫县豆瓣酱 3.辣火锅底料 4.蒜 5.干辣椒...

辣炒花蛤 夏天就喜欢在路边吃这个！！但是麻麻不让总在外面吃，干脆自己做好啦！完全没难度 ！！！ 准备材料：花蛤、葱、姜、蒜、豆瓣酱、韭...

黄豆芽是我们餐桌上常见的蔬菜之一，是由黄豆制作而成的，其营养丰富，味道鲜美，含有较多的蛋白质和维生素。黄豆芽一直都是菜场畅销的菜，它的价格很便宜，一块钱就能做一...

海撒子又叫海瓜子、海锥，是在大连海边生长的一种圆锥形的贝类小海鲜，它肉质筋道，滋味鲜美，深受我们当地人的喜爱。前一段时间，有报道说“织纹螺，仅指甲盖大小，但误食...

在我家乡这边呢，吃席必备的一道菜，就是蚂蚁上树，都说厨子的手艺好不好就看这道菜了。 今天分享一个家庭版的肉糜粉丝（蚂蚁上树）准备食材: 粉丝2束，肉...

因为现在是复工阶段，大家的工作都比较忙，所以我就会去想着能够把菜和饭就是一次性解决的，这样的美食给到大家，经济美味，同时又很方便健康。 大家在外面之前吃饭...

大家身边肯定有不少喜欢吃肥肠的朋友吧，这东西好吃起来真的是挺要命的，虽然清洗的过程非常的烦人，但是隔断时间不吃，总会想起它，要问好喝酒的人，说什么最解馋？想必它...

“鱼肉”被称为：男人的加油站、女人的美容院。就是这样一种高蛋白肉类食品，在人们的一日三餐中，却有着五花八门的烹制方法。今天就教大家做一道“鱼”的家常菜，这道菜非...

天气渐渐凉爽起来了，又到了吃火锅麻辣烫的季节。麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版 别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味多样，因而扎扎...

百菜百味，适合自家的就是美味！大家好，我是荷妈，一个热爱生活，喜欢下厨的主妇。今天分享一道家常小炒——平菇炒肉片，口感滑嫩，香而不腻，营养又好吃。...

2.将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁1.香菇去蒂洗净对半切开;老姜切片;泡辣椒、泡姜剁粒;花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包材料 :鸭肉、啤酒香菇。...

第二步，在锅中加适量油，放入肉馅，煸炒至颗粒分明并稍微发酥，放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，然后再放入蒜末煸炒出香味加入适量的温水，再把豆腐放入其中开大火烧开加入少量酱油和花椒面首先准备食材水豆。...

3、均匀裹上肉片，2、少量红薯淀粉加一点点水打湿3、锅中烧油加一勺豆瓣酱，干辣椒，葱姜蒜炒香下入猪脚，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，鸡精少许盐，再加一罐啤酒，多加水，小火炖一小时，放泡好的黄豆，再。...

鱼肉是小编特别喜欢吃的一种肉类，尤其是草鱼入口的口感非常鲜嫩，那平时做鱼肉都是用来红烧或者清蒸这样，要是不怕上火可能还会用来油炸着吃。不过今...

鲳鱼肉厚刺少，胆固醇含量低，有补脾益气养血壮骨之功效。红烧鲳鱼，简单易做，既有酱料浓郁的鲜咸滋味，又不会掩盖鲳鱼本身鲜美嫩滑的口感，深受大家...

大家伙，我是小巧，很高兴为大家分享美食。今天用到的食材是花甲，花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花甲营养美味，做法多种多样...

哈喽，今天小编给大家带来一道茄子的美食制作。对于茄子这道食材呢，那可是我们经常都在食用的，其口感软糯，不管怎样对其制作，做出来的茄子都特别下...

大家好，我是小董，一个爱做饭的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是...

家中常备，拌饭、拌面很美味！香辣牛肉酱原料：牛颈肉（肥瘦均匀）馅250克、黄豆酱400克、甜面酱100克、耗油100克、花椒粉20克、盐1克...