木耳

微菜做法：， 准备食材：豆腐皮、胡萝卜、木耳、金针菇、豆皮等， 食材处理：将豆皮、木耳等食材用水发开，然后切成丝状胡萝卜切成小块，金针菇切去尾部，用水洗净备用， 炒制微菜：热锅凉油，加入葱姜蒜爆...

熟卤猪肉半斤，切成小块，胡萝卜一根，去顶，去根洗净，切成斜片，泡发好的木耳5朵，去根用手撕成小块，生姜两大片，热锅凉油，姜片炝锅，放入卤肉，木耳和胡萝卜片，加入料酒和酱油，加盐适量倒入高压锅...

做法：1、准备食材：章鱼500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，食盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。2、章鱼用清水洗交，用刀斜切成片；...

木耳如果是白的，那么煮炖木耳红枣汤最有营养了，煮之前把木耳泡一下，然后放在电饭煲里慢慢的煮，只到汤粘稠就可以吃了。木耳怎么吃最有营养是将黑木耳洗净后，用温水泡发...

1切姜丝，蒜片，小米辣2茄子切滚刀块，装盆，撒上干淀粉拌匀3木耳泡发焯水5分钟捞出备用4平底锅放入一勺油，倒入茄子，煸炒至金黄捞出（可直接油炸）5锅中放少许油，...

用料 茄子 1根 番茄 1个 木耳 30g 葱蒜 少许 盐 色拉油 茄子番茄炒木耳的做法 茄子，番茄洗净切块，木耳泡好后洗净去蒂 热锅烧油，下葱...

福建浙江等地带。玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种，名为玉木耳或白玉木耳，在福建浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、佳木斯桦南地区、伊春...

主料：八朵木耳1小包，排骨700克，土豆3个辅料：葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，老抽适量，盐适量，花生油适量1.木耳倒入碗中，加入适量的冷水浸泡约3小时2...

5分钟。木耳分黑木耳和毛木耳，黑木耳要硬、脆些，两者炒前都需要用水浸泡，一两个小时，至于炒几分钟能熟，那得看火势大小，如果你拿不定把握，可以尝，我也不能给你一个...

用料豆腐3块木耳手抓一把蒜苗一根姜10克蒜瓣6瓣红辣椒1个青辣椒1个盐10克生抽少许食用油适量做法1.备好要用的食材2.洗净木耳切碎备用3.青椒十红椒切成小块，...

需要木耳一起炒1.首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。2.先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置...

食材：腌青菜50克，绿叶菜200克，鸡蛋2个，汤1000克，银耳200克，木耳200克，熟油35克，精盐、胡椒粉、味精、葱花、香油各适量。做法:　1、腌青菜洗净...

1、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。2、木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。3、胡萝卜去皮，切片。4、大蒜拍一下，去除外衣。5、瘦肉清洗干净，切成肉片。6...

1、木耳炒肉放冰箱可以放12小时，过夜的木耳炒肉不能再食用。2、在临床，像隔夜黑木耳、变质的玉米面中，有种“椰毒假单胞菌”，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”，...

用黑木耳具体做法如下：1· 将腐竹、木耳提前一天用清水泡开。2· 泡好的腐竹切段、青椒切丝、葱切花、蒜切片，木耳备用。3· 油烧热，如蒜片青椒炒香，倒入如腐竹翻...

1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末；2、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；3、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用...

切好乌鸡，放入锅内过水，去腥味。差不多熟的时候捞出，放在碟子里。少许油，再将佐料（姜蒜朝天椒）放入锅内爆炒把乌鸡加进去一起炒，放木耳，盐，加水稍煮一阵子，收汁，...

1、一般木耳煮熟后如果没有发生霉变是可以正常食用的，隔夜也是可以吃的。2、木耳的作用：降血糖作用 、降血脂作用、抗血栓形成、提高机体免疫功能、抗衰老作用、抗溃疡...

炒木耳时先将木耳洗净，切成适当大小，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油放入葱姜蒜爆香后加入木耳，用中小火翻炒，不要急着加盐和酱油，等到木耳出水后再加入调料，这样能保...

木耳是在木头上长出的真菌，其具有补血的作用，含有大量的铁元素，同时木耳还含有大量的纤维，所以肠胃虚弱的人不能吃木耳，因为大量的纤维难以被为消化吸收，增加胃的负担...

我是厨师，今天我来回答你吧，你所说的“嘎吱嘎吱”十分劲道硬邦邦的木耳是最不好的，也是最廉价的货，现在普通能吃的木耳也得60元左右一斤...

1、食材：老母鸡 1只、黑木耳适量、盐适量、鸡精适量。2、母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。3、油加热后煸香葱姜。4、加入处理好的鸡块，翻炒变色，全部...

1、泡发的木耳是可以放到冰箱保存的，且只要将它保存妥当的话，放几天也还是可以继续吃的。保存方法也比较简单，将它沥干水分，然后放到密封性比较好的保鲜碗或者是保鲜袋...

不能直接吃，把木耳泡开了以后，要草子吃，不能直接泡开了就吃，没有滋味儿，就是泡开了以后用开水烫一下，然后再拌着吃也可以...

1、木耳可以存放在冰箱，但是仅限于泡发过后的木耳，为了维持木耳的新鲜和口感，在冰箱最多可以冷藏2-3天。2、泡发过后的木耳还可以放在冰箱冷冻，但是冻过的木耳口感...