蛋黄
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法式焦糖炖蛋怎么做如何做好吃
1.蛋黄和淡奶油倒在盆里,再加入一点牛奶,搅拌均匀2.剩余牛奶和细砂糖一起倒入小奶锅,用小火煮,同时搅拌均匀3.将步骤1的蛋黄奶油混合液,经筛子过滤后,倒入小奶锅,继续搅拌均匀4.把小奶锅的混合...
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蛋黄果的吃法是什么
首先把蛋黄果用清水洗洗感觉,然后把蛋黄果的皮撕开 就可以吃啦 但是蛋黄果里面还有核,核是不可以吃的,蛋黄果吃的时候要小口小口吃 不然很噎人...
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蛋黄奶香小馒头怎么做
1、主料:马铃薯淀粉250g、低筋面粉40g、奶粉50g、细砂糖75克、无铝泡打粉3克、蛋黄液90g2、将细砂糖全部加入蛋液打匀,2分钟时间,不要打发。3、加入...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法
1、主料:月饼预拌粉200克、莲蓉馅适量、咸蛋黄数颗。2、辅料:转化糖浆140克、玉米油50克。3、生咸蛋黄提前用油浸泡下,这样蛋黄不会有腥味。4、烤盘里铺上油...
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蛋黄可以做面膜 有什么功效
蛋黄敷脸可以去除粉刺,准备适量的白芷、蜂蜜、黄瓜汁,橄榄油,蛋黄一个、把白芷磨成粉末状形式,将蛋黄倒入进去、加入适量的蜂蜜、黄瓜汁,搅拌均匀,涂抹在脸上,用清水...
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蛋黄酥怎么制作
1、油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克。油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克。内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗。粉类过筛油皮原料混合揉匀用保...
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刷面包的蛋黄液怎么调
刷面包的蛋黄液调法全鸡蛋液30g,加5g的冷水,占比一样是6:1。全鸡蛋清加水调配 具体做法是:以1个生鸡蛋的鸡蛋清再加6分之一的水的占比制做鸡蛋液...
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蛋黄是蛋白还是脂肪
都是,既有蛋白,也有脂肪蛋黄的主要成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、矿物质、维生素等。其中,蛋白质是蛋黄中最重要的成分,占总重量大约60%以上,含有多...
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雪媚娘蛋黄酥的做法
1、主料:黄油(油皮)100克、中筋面粉(油皮)250克、水(油皮)100克、糖粉(油皮)15克、低筋面粉(油酥)200克、黄油(油酥)100克。2、辅料:咸蛋...
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猫吃蛋黄的好处和坏处
猫吃蛋黄的好处如下:第一,蛋黄的营养非常丰富,可以补充蛋白质、维生素和矿物质。第二,鸡蛋黄里面含有丰富的卵凝脂,可以充当营养补充剂,让营养不良的猫咪体质更好,卵...
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木糖醇蛋黄酥如何做
主料:面粉190克、猪油133克、木糖醇7克、水85克、低筋面粉155克。辅料:木糖醇沙嗲牛肉馅儿(或无蔗糖豆沙馅儿)360克、咸鸭蛋黄9个、料酒1小碗、鸡蛋1...
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蛋黄为什么会出现散开的现象
1、如果鸡蛋存放的时间过长,空气中的细菌经过蛋壳气孔侵入到蛋体内,大量繁殖以后会产生大量的细菌毒素。2、就会破坏了鸡蛋内部的蛋白质结构而造成散黄,同时蛋液也变稀...
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猫咪的食物和零食有哪些
在很多人的印象中,猫咪都是贪吃的,它们似乎什么都会吃。但你知道吗,其实猫咪也有自己爱吃的东西。 提醒:这几种食物对猫咪来说是“人间美味”,你喂了吗?...
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自制蒸蛋糕美味不可阻挡
用胡萝卜汁做蛋糕,无油配方,蒸出来的更健康,孩子吃了不上火 前段时间分享了一个胡萝卜花卷,有小伙伴给我留言说她按照食谱制作了花卷,孩子特别爱吃,...
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自制超简单冰淇淋的方法
天气逐渐炎热,看来酷热的夏天快要到了。这样的天气怎么能不吃美味可口的冰激凌呢?今天就教大家怎么在家自制各种好吃的冰激凌。总有一款适合你。 家庭自制...
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烘焙第1期水果抱抱卷
【烘焙甜点】导师1月第2课:抹茶蛋黄酥 发表于 2017-01-05 10:28:05 收藏数:1 浏览数:102...
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湖南正宗咸蛋皮蛋怎么做
吃过咸鸭蛋、臭皮蛋,吃过麻酱米线、麻酱火锅,可大家有没有吃过麻酱蛋。“麻酱蛋”是不是听起来就很新鲜,我一直以为这不过是网络上为了博噱头的“网红产物”。后来了解了...
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蛋糕卷详细做法和秘诀
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蛋糕卷是一种糕点名称,主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等,辅材有糖、白醋等。蛋糕卷...
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邓紫棋的秘密是什么
即将满30岁的香港小天后邓紫棋,有著被天使赐予的迷人嗓音,年纪轻轻就已经有多首歌被无数人传唱!不过刚出道时,因为肉肉身形和萝卜腿也遭到网友的批评,如今靠著自己独...
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宝宝辅食食谱大全及做法六个月
五个月宝宝辅食食谱 当宝宝长到5个月以后,看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备。依次提供米粉,蔬...
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只要几块钱成本香甜好吃的菠萝包
清晨,被闹钟叫醒,伸个懒腰,从一块松软的面包,开始今天崭新的生活。今天就分享大家一个没有菠萝的菠萝包的做法,做好的菠萝包外面一层是酥酥的,里面非常的松软香甜,每...
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普通电饭锅做蛋糕的方法和步骤
导语:说到蛋糕,大家都会想到必须用到烤箱吧。其实要做出松软香甜的蛋糕,并非必须要用到专业的烘焙工具,只要一个电饭锅就可以胜任。 而电饭锅蛋糕制作成功与否的...
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电饭煲做蛋糕不回缩的技巧
原标题:为什么你的蛋糕总做不好,8种电饭煲做法教会你,绵甜好吃不塌陷 一、电饭煲苹果蛋糕 食材 100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量...
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6种猫咪爱吃的食物有哪些
猫咪是很喜欢吃的,那你知道什么食物才是猫咪最喜欢吃的吗?今天,就一起来看看在猫咪眼里,它最爱吃的6种食物! 一、小鱼干 要说猫咪最爱吃什么,那小鱼干...
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一口咸蛋黄美食合集
这几年,只要和咸蛋黄“搭嘎”的食物,无一例外都成了“网红美食”。 青岛的吃货们可能没有意识到,自己对于蛋黄也有着无比的执着,但凡能把咸蛋黄和自家菜...