馒头

晚上吃馒头还是吃米饭好？比较胖的人群，最好晚上不要吃馒头和米饭，因为馒头和米饭是碳水化合物含量比较多容易增胖，如果身体消瘦的那就无所谓，晚上吃米饭和吃馒头都挺好...

500克面粉加入五克酵母。两勺白糖。温水和面。醒发两倍大后。可以开始制作馒头。取出发好的面团。加一点干面粉铺底。揉出里面空气直到面团光滑。做好馒头成型。二次醒发...

想要做出的红龙果馒头不变色，需要将果肉捣碎，和面粉、酵母水一起搅拌均匀，揉成面团。然后再准备适量的白面，加入白糖和酵母水揉成团，醒1个小时后，做成蘑菇状。将火龙...

1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）。2、取出发酵好的面团加白糖，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在...

准备食材：面粉1000克、酵母粉10克、白糖3克、小苏打3克、温水适量。馒头发面及做法：1、10克酵母粉、3克白糖和3克小苏打放在碗中，加入500克左右的温水，...

1、蛋糕粉可以用来蒸馒头，需要加酵母粉。 2、材料：蛋糕粉、酵母、牛奶、白砂糖适量，制作方法：酵母粉用温水化开，与牛奶、白糖、蛋糕粉一块倒入容器中，搅拌成絮状。...

1、馒头发面的具体做法 ：（1）准备食材：水200ml，酵母5g，面粉200g。（2）将酵母，面粉混合倒入清水和成面团，发酵一晚后再揉成小馒头。（3）把揉好的馒...

做老面馒头的具体步骤如下：1、酵母和糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀。2、把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状。3、揉成光滑的面团。4、将面团揉成长条形。5、分成若干...

1、将火龙肉挖出（注意不要挖坏果皮），切成丁备用。黄瓜、馒头、猪肉分别切丁备用。平锅中放油，先放入肉丁翻炒，加适量酱油。加入黄瓜继续翻炒。加入馒头丁、少量牛奶，...

食材:面粉，温水，白砂糖，食用碱，干面粉做法:1.碗里倒入200g 面粉，加入200ml 温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。注: 和面水温为40°面粉与水比例为1:1...

食材：荞麦面150克，玉米面150克，酵母3克，鸡蛋1个，温水150克，糖10克步骤：1、所有材料放在一起和成面团然后盖好发酵1小时。2、取出面团揉匀排气后分成...

5个一块钱的馒头有550大卡的热量。一般一块钱能买到100克的馒头，每个馒头含有大约109大卡的热量，5个馒头大约含有550大卡的热量。馒头就是面粉做成了一种发...

防止蒸馒头回缩的方法1、醒面 。面团做好之后是不宜马上做成馒头蒸的，因为这时候的馒头蓬松度比较低，直接蒸是很容易出现回缩现象的，一般面团做好之后要用保鲜膜盖好，...

关于蒸的馒头有点酸，怎么回事的问题，一种原因就是食用碱兑少了，另一种原因就是食用碱失效，所以蒸出的馒头就有点酸。蒸的馒头有点酸怎么回事这样是因为发酵时间长了...

开馒头店肯定有前途，民以食为天，馒头是家家户户每天都要吃的。加上现在的年轻人好多都不在家䒱馒头，都是在外面市场上买着吃，馒头又是中国人餐桌上比较喜欢吃的一种主食...

不能蒸馒头。因为过期的奶粉不仅其中的营养价值降低，还可能会产生一些有害物质，如果奶粉开封后还可能会滋生细菌，使用后会对肠胃造成负担，容易引起腹胀、腹泻，甚至食物...

1、平时自己在家中制作桑葚馒头时，需要准备新鲜的桑葚和面粉以及酵母粉，还有泡打粉等多种原料，桑葚一定要准备那些自然成熟的黑桑葚，而且在准备好以后要对桑葚进行一下...

1、馒头如果是放在冰箱冷藏层保存最多可以放2-3天，如果是放在冰箱冷冻保存可以存放一个月以上。 2、不过由于馒头属于面食，淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快...

如果不借助冷冻、冷藏等特殊保护的话，不出两天就会变质的。因为真空包装只是表面做成了真空，而馒头内部的菌类是无法真空的。也就是无法控制其繁殖衍生的。商场销售的真空...

1、制作方法：面粉加水，搅拌均匀，包上保鲜膜发酵。2、碗中放入面粉，倒入发好的面粉搅拌，倒入白糖，揉成面团，放入盆中发酵4小时。3、碟中放入食用碱粉，倒入温水搅...

五得利五星面粉属于高筋面粉，它是经过了麦芯提取，五得利5星面粉，这款面粉的名气那可是非常大的，其与众多面粉进行对比的时候，它的性比价非常高，面粉品质优质，价格还...

步骤/方式一200g面粉+5g玉米油+2g酵母+100g水，材料就这么简单，揉成一个光滑的面团，覆盖保鲜膜发酵至2步骤/方式二发好的面组织步骤/方式三揉搓排气，...

生物原理:蒸馒头用的微生物是酵母菌。酵母菌有氧呼吸时，分解有机物，产生水和二氧化碳；无氧呼吸时，分解有机物，产生酒精和二氧化碳。蒸馒头时，酵母菌的呼吸方式属于无...

1/4 热油的同时，将馒头去掉外皮，切成小块，放在笊篱中过一下凉水，放置备用。2/4 开另外一个火灶，放一小碗凉水和白砂糖进行熬制。3/4 油热了之后将馒头块...

原料：面粉、发酵面（老面）、水、碱。 制作方法：1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）； 2.取出发酵好的面...