猪肚

食材用料青椒，肚片，姜，蒜，油，盐，料酒，生抽各适量做法步骤：1. 食材将猪肚处理干净，预先入锅烧熟2. 切成肚片3. 青椒切成跟肚片差不多大的片4. 姜蒜切片...

1、材料：猪肚头6克，香菜梗100克，鸡蛋清30克,生菜油500克，盐5克，料酒25克，湿淀粉40克，味精4克，胡椒粉少许，鸡汤25克。2、先将猪肚头表面浮皮剔...

步骤/方式1准备熟肚条150克步骤/方式2准备60克莲子泡水5小时步骤/方式3莲子去芯，洗净，放入高压锅中步骤/方式4放入红枣3克、枸杞2克、步骤/方式5放入猪...

1、食材：猪肚500g，莴笋300g，黄金针菇300g，大蒜50g，大葱100g，生姜50g，小青椒100g，鲜花椒20g。2、先清洗猪肚，加入50g盐，反复揉...

1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。2.锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。3.放入小葱段翻炒出香。4.放入猪肚条大火翻炒。5.倒入生抽、少...

主料：棒骨1根、鸭肉500g、猪肚半个、苦藠100g辅料：胡椒粉适量、生姜适量、盐适量、番茄2个具体做法如下：1、锅里放水煮开，把鸭肉、猪肚和棒骨焯洗干净。2、...

1、猪肚菇是需要焯水的，这种食物吃之前，最好是放入开水中焯一下，捞出来过凉备用，这样就可以吃到猪肚菇最好的口感。2、猪肚菇指的是大杯蕈，又名大杯伞、大漏斗菌，这...

原料：猪肚250克、大米100克调料：胡椒粉、盐、味精各适量做法：1、准备好所有食材，先将将猪肚洗净，切成细丝。2、起锅，倒入适量的水，水开放入猪肚丝烫一烫，捞...

1、用料：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10g、纯牛奶250ml、姜30g、枸杞5g、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10g、盐少许、鸡粉少许 。2、猪肚买回来用流动...

1.准备新鲜猪肚一个，加入白醋2克，食盐5克，揉搓五分钟。2.清洗干净，把猪肚翻过来。3.切掉里面的油脂。4.准备葱结2克，姜片2克，干辣椒1克，桂皮1克，香叶...

1方法一步骤/方式一脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。步骤/方式二把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。步骤/方式三把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。步骤/方式四...

猪肚淹制变脆的方法1、清洗除脂。先去掉附在猪肚上面的油脂和粘膜，适量面粉加水洗净猪肚中的粘液。2、然后腌制。将猪肚切丝入于盆中，用纯碱溶液来腌制。时间约需4小时...

制作材料:猪肚250克、鱼酸菜100克、鱼酸菜汁、香菜、葱、姜、八角、香叶、味精、盐、黄酒、红油、香油各适量。做法步骤:1、鱼酸菜取茎切片，装盘。2、猪肚洗净切...

准备：猪肠猪肚大骨、老母鸡、猪蹄（用于吊高汤）熟鸡油葱、姜、桂皮、小茴香、大茴香、花椒、八角、香叶等香料绍酒或料酒生抽、老抽、细砂糖、盐干辣椒（可选，根据口味添...

广东佛山顺德是中国南方的一个历史文化名城，也是一个著名的旅游胜地以下是一些顺德的特产：1. 伦教猪肚鸡：伦教猪肚鸡是一道传统的顺德菜肴，以选用新鲜的土鸡、猪肚和多种药材炖制而成，口感鲜美，营养丰富...

肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，流行于广东、广西、福建等，历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，据有非常好的滋补功效。 肚包鸡，菜如...