怎样判断面粉是否捂了 2024-10-06 09:40:06 问答 103623 怎样判断面粉是否捂了 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 1、颜色:正常面粉颜色是乳白色或黄白色。面粉捂了的颜色呈发黑发青。2、手感:正常面粉纯净,干燥松散,用手攥紧后再松开,面粉不会成团,用手指捻面粉,手感细腻滑爽。捂了的面粉有面疙瘩、杂质。3、口感:正常面粉吃起来味道较淡、没有异味;捂了的面粉吃起来有异味和霉臭、酸苦感。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 二斤面粉要多少克酵母 2024-10-06 09:40:06 1 0 一风吹面粉怎么做好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 油条用的面粉是高筋还是低筋的 2024-10-06 09:40:06 1 0 50斤干面粉能炸多少斤油条 需要多少油 2024-10-06 09:40:06 1 0 糯玉米面粉可以做什么 2024-10-06 09:40:06 1 0 小麦粉能代替高筋面粉还是低筋面粉 2024-10-06 09:40:06 1 0 最适合做包子的面粉 2024-10-06 09:40:06 1 0 中国古代有几种面粉 2024-10-06 09:40:06 1 0 正宗的开口笑一斤面粉配料要多少 2024-10-06 09:40:06 1 0 面粉发酵放冰箱可以吗 2024-10-06 09:40:06 1 0