孜然双丁的做法

2024-10-06 09:40:06 问答 52708

孜然双丁的做法

回复

共1条回复我来回复

小悟空
专业问答知识小百科
评论

1、食材：土豆适量、鸡胸肉半块、蛋白1颗、酱油1勺、料酒1大勺、淀粉1大勺、盐1/2茶匙、葱花适量、酱油1勺、椒盐1/2茶匙、孜然粉适量、白糖1茶匙
2、鸡胸肉切丁，加淀粉、蛋白和盐抓匀，腌制15分钟。
3、土豆切丁（比鸡肉丁小一点），浸泡去掉多余的淀粉，沥干水分。平底锅烧热后倒油，油热后，倒入沥干水分的土豆丁，中火煎至表面焦黄，这一步要耐心哦！
4、煎好土豆，拨到锅子一边；倒入腌制好的鸡肉丁，炒至鸡肉变白后，和土豆混合翻炒。分别加入椒盐、孜然粉、白糖和少许酱油炒匀。
5、出锅撒上葱花。

2024-10-06 09:40:06 0条评论