百年张新发科技攻关（槟榔最好的是哪个品种）

红网时刻8月21日讯（记者 唐频辉）“这是一款更适合全国绝大部分槟榔爱好者的产品！张新发开创咖啡槟榔新品类，不烧口、不扎嘴，重新定义好槟榔标准……”

8月21日上午9点，在中原商都郑州和西南中心贵阳两地，百年老字号和非物质文化遗产双荣誉品牌张新发，通过两场声势恢弘的新品动员大会，向全国槟榔爱好者发布了这个振奋人心的消息。

记者现场采访了百年张新发常务副总兼技术中心总经理郭自力先生和市场中心总经理黄强先生，他们表示，槟榔作为源自湖南湘潭的地方特色食品，在走出湖南面向全国的时候，省外食客普遍反应槟榔存在烧口和扎嘴问题，严重影响嚼食时的愉悦感。为打造更具全国适应性的产品，百年张新发进行了大力度、长时间的科技攻关，此次推出的咖啡槟榔新品在三个方面进行了科技突破：

科技突破一：百年张新发与中国热带农业科学院合作，率先成立行业国字号槟榔技术应用研究中心，突破性解决槟榔纤维软化核心技术，让大家在嚼食时，更柔软“不扎嘴”。

科技突破二：湖南湘潭本地传统口味并不适合其他省份，百年张新发在传承正统槟榔制作技艺的基础上，在卤水中增加了特有的调味元素，更好吃“不烧口”。

科技突破三：槟榔具有提神的作用，咖啡也具有提神的作用，为更加提神，百年张新发精选天然咖啡豆，并采用现磨咖啡技术，槟榔 咖啡，醇香持久，双倍提神“提神更快”！

翻阅资料，记者发现，百年张新发作为槟榔行业仅有的“百年老字号”和“非物质文化遗产”，一直坚持老字号的传承坚守与创新引领，坚持非遗的传承保护与走进现代生活的产业化发展。

百年张新发咖啡槟榔新品类，面向全国、产业升级，为做强做大实体经济、扩大内需努力。