湘西腊肉也是我们湘菜的一部分,不管是过去,还是现在,甚至是未来,我们湘西人会一直保持制作自己特色的腊肉.
凤凰特产——姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成,有驱寒散热,润肺暖胃,化痰止咳之功效,经济实惠,便于携带。
凤凰米酒,就是众多品种之一的糯米酒,当地人又叫做甜酒,这种酒度数不高,味道甜甜的,口味绵醇,不上头、不辣喉。
凤凰血粑鸭,是凤凰最著特色方域菜。血粑鸭子有鸭肉的鲜美,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓。
凤凰必买的四大特产
1、凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。
2、湘西腊肉
以湘西土猪入料:红薯(藤),土豆(苗),萝卜(菜),这是猪的主食,养殖在松桂坊原料基地的猪都是吃青草跟杂粮长大的,不喂饲料,纯生态优种土猪,卫生健康。
3、湘西猕猴桃
凤凰猕猴桃含有丰富的维生素和有机酸。具有结果丰,果实大,产量高,品质好,味甜美的特点。栽种三年后开始受益。
4、湘西板栗
湘西凤凰板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”、“干果之王”的称谓,其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富,甜美可口。
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