自从家里有了孩子之后,基本所有的事情都围绕着孩子来做,我家孩子和她爸爸很像,特别爱吃甜食,每次和她爸爸出去买东西基本都会买很多甜品回来,虽然我每一次都会说不让买,可是一点作用也没有。前段时间我家女儿迷上吃蛋挞了,每次出门都要去蛋糕店买,起初我不在意感觉蛋挞吃多了也没事,直到我看到一则新闻,说有很多不良商家为了让蛋挞看起来好看,吃起来好吃,会添加很多添加剂,这样对孩子健康有很不好的影响,于是我就不让孩子吃外面的蛋挞了。可是孩子闹着要吃怎么办呢?于是我就上网查询,再加上自己会的一点厨艺给孩子做了一次,没有想到出锅之后孩子非常爱吃,吃完之后还说比外面店里买的还要好吃,可把我高兴坏了,于是我家孩子想吃的时候我就直接给她做,不再出去买了,今天将这道懒人蛋挞的做法分享给大家。
这道懒人蛋挞做法很简单,新手看一眼就能学会,而且所用的食材也很简单,不含有任何的添加剂,虽然没有蛋糕店里面的甜,可是吃起来很健康,很适合做给家里的孩子吃,不需要家里有多么专业的设备,只要家里有烤箱就能够做成功。以后想吃蛋挞不用出去买了,自己在家就能做,保证孩子超级喜欢吃,下面将详细的做法分享给大家,如果你家里有孩子,赶紧收藏起来吧。
【自制懒人蛋挞】
食材:蛋挞皮10个、纯牛奶100克、淡奶油80克、白砂糖20克、鸡蛋3个、炼乳10克。
做法和步骤:
1、准备一个容器,将纯牛奶倒入容器中,加入淡奶油、白砂糖、炼乳、鸡蛋黄备用,鸡蛋清不需要用,将鸡蛋黄取出来使用即可。
2、准备一个蛋打器,用蛋打器将容器中的所有食材全部搅拌均匀,搅拌至起沫备用。
3、将蛋挞皮准备好,挨个地放置好,然后将搅拌好的蛋挞液慢慢的倒入其中,不要倒太满,8分满即可。
4、启动烤箱,将蛋挞放在烤盘中,上火200度,烤制30分钟左右,将蛋挞慢慢的烤熟,直到变成金黄即可出盘食用,非常好吃,健康营养。
制作小贴士:
1、蛋挞皮在网上就能买到,一般的蛋糕店卖的也有。
2、如果感觉太甜,炼乳可以不加,炼乳主要是增加甜度和香味,口感更好。
3、用料比较简单,做法简单,新手一眼就能学会,烤箱具有烤制多久根据自己家里的烤箱来设定。
这是阿青教你做菜,今天的这道懒人蛋挞就为大家分享到这里啦,喜欢的可以点个关注,每天为大家分享不同的美食做法和技巧,让你爱上自己做饭,我们下道美食见。
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