醋溜白菜需要用水焯一下吗

醋溜白菜需要用水焯一下吗(清炒大白菜)(1)

1.把大白菜一个一个撕下来

醋溜白菜需要用水焯一下吗(清炒大白菜)(2)

2.把切好的放进锅子

醋溜白菜需要用水焯一下吗(清炒大白菜)(3)

3.继续炒一下

醋溜白菜需要用水焯一下吗(清炒大白菜)(4)

4.煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。

醋溜白菜需要用水焯一下吗(清炒大白菜)(5)

5.因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以差不多起锅

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