作者:小茗同學
用料
羊肉馅 1斤
白菜 半颗
盐 10克
酱油 200毫升
胡椒粉 3克
鸡精 3克
耗油 3克
葱 1根
姜 1块
食用油 10克
做法步骤
1、把羊肉剁成馅,然后放上花椒水、酱油、胡椒粉和耗油依次放入搅拌均匀,再把葱姜剁成末放进去搅拌均匀。
2、白菜剁成末,放盐入少量盐让其出水,静方半个小时,半个小时过后,把多余水分攥出
3、将肉馅与攥好的白菜馅混合并搅拌均匀,再放入适量得盐和鸡精还有食用油!
4、亲们,我忘记拍面团和包包子的图片了!原谅我吧!包子包好后一定要静置20分钟,让包子再次醒发!!
5、最后一步,就是吃! 爱吃大蒜的别忘了哟 !!
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