街头小吃是英国美食不可或缺的一部分,如果你喜欢美食,但是预算有限,那么这些街头小吃是不错的选择哦~
炸鱼薯条(Fish and chips)
众所周知,炸鱼薯条是英国最受欢迎的美食之一。把鱼裹上面糊,然后油炸至酥脆,搭配薯条,有时候还会配上豌豆泥或塔塔酱。
据说,第一家出售炸鱼薯条的店早在19世纪的兰开夏郡就开业了。如果你想要品尝最好的炸鱼薯条,可以去伦敦最大的食品市场——巴腊鲜货市场(Borough Market at Bankside)。
哈吉斯(Haggis)
哈吉斯是伦敦流行的街头小吃,是比较重口味的食物。传统上把羊肺、羊心、羊肝切碎后,加入香料、羊脂、洋葱和燕麦片,再把这些混合物塞在羊肠里煮熟。
而现在哈吉斯有了很多新的改良版本,比如把羊杂馅改成奶酪馅的,也有把蒸煮改成油炸的。如果你已经到了伦敦了,以前往伦敦的博罗市场(Borough Market)品尝哦~
关于哈吉斯,之前在介绍英国美食也有提及,感兴趣的可以看看→英国菜是黑暗料理?看看英国人真正爱吃的是什么菜吧
奶酪橄榄条(Cheese and olive sticks)
在英国伦敦的博罗市场(Borough Market)可以品尝到当地最美味的奶酪橄榄条。它吃起来厚实耐嚼,橄榄和奶酪给它带来浓郁的味道。
奶酪橄榄条是用多汁的橄榄、红列斯特奶酪、粗面粉和玉米粉做成的,它更像是一种主食,可以和葡萄酒一起吃,也可以当成早餐吃。
葡式蛋挞(Portuguese egg tarts)
葡式蛋挞起源于葡萄牙,现在在英国的街头以及很多餐馆中都能买到。葡式蛋挞由面粉、酥油、麦淇淋、牛奶、鸡蛋和焦糖做成。
你可以选择经典的蛋奶沙司蛋挞,也可以选择其他口味,比如蓝莓或草莓等。
苏格兰蛋(Scotch egg)
在伦敦的博罗市场(Borough Market)可以品尝到美味的苏格兰蛋,这里有十几个不同的品种可以选择。
苏格兰蛋可以和酥脆的地瓜薯条一起吃,也可以搭配调味沙拉和香脆的烤猪肉。
意大利面配红香蒜酱(Italian pasta with red pesto)
虽然意面是意大利的特产,但是在英国的街头也很流行。
红香蒜酱是由大蒜、橄榄油、帕尔玛干酪、番茄和罗勒叶做成。加了红香蒜酱的意大利面味道很奇妙,男女老少都很喜欢。
法式油封鸭三明治(Duck confit sandwich)
如果你喜欢吃三明治,那这种法式油封鸭三明治不会让你失望。搭配三明治的有法式芥末酱,上面还撒上了芝麻。切碎的鸭肉热腾腾的,脆皮的部分是最好的味蕾享受。
法式油封鸭三明治不仅可以作为零食,也可以当做午餐或晚餐食用哦。
味噌炖牛肉三明治(Miso-braised beef sandwich)
三明治里塞满了新鲜的沙拉和大块大块的牛肉,吃起来非常有满足感,而且也不会觉得油腻。三明治可以搭配炸豆丸子、鸡排、酸奶和茴香泡菜等一起吃。
烤芝士三明治(Grilled cheese sandwich)
烤芝士三明治一直是英国人民的最爱,你可以在各个街边小摊和餐馆、饭店里找到它。三明治里夹着洋葱、孔泰芝士、Ogleshield芝士、切德干酪、蒙哥马利奶酪等。如果你喜欢三明治,那再好不过了。
排骨面包(Pork rib roll)
没有尝过伦敦的排骨面包,那么这趟英国的街头美食之旅就是不完整的。排骨面包的面包是一种美味的硬皮面包,上面有大量文火慢炖的排骨肉。
以上就是英国的街头小吃清单了,如果你未来有英国旅游计划,可以一试哦~
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