红焖猪蹄怎么做到肥而不腻

只要家里面还有个小铁锅，就一定要经常给媳妇焖上一锅这种香喷喷的黄焖猪蹄。出锅后软糯扣弹好吃到不有法。

大家好，我还是那个高大帅气又体贴又暖心还会做菜的猛男。关注我解决你每天认不得吃什么的烦恼。焯好水的猪蹄捞出来备用。锅中油热倒上葱、姜、蒜炒一下炒出香味。倒上猪蹄接着炒一下，炒到猪蹄表皮微微发黄的时候来上一包这个黄焖酱汁。它不仅可以调味还能上色，用它做黄焖菜品相当方便，关键是这个味道还相当板札。做黄焖菜主要就是要焖的好，盖上盖子焖煮一个小时。在改用大火收浓汤汁出锅前来上点青红辣子，翻炒两下炒到辣子断生就可以出锅了。这号一锅香喷喷的黄焖猪蹄就做好了。喜欢的朋友们赶紧克安排起来。