怎么样做生煎包又好吃又简单

嗨，各位亲爱的小伙伴们大家好，我是你们的好朋友，美食达人。今天给大家分享的是关于生煎包的做法。生煎包教你一个懒人做法，几分钟出锅，营养又解馋，全家都爱吃。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。但是做生煎包又非常考验技巧，稍有不慎就会做到味道不好吃，所以掌握了以下几个技巧，可以做出非常好吃的家庭版的生煎包。

生煎包操作与过程:

1.肉馅中加入葱，姜，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，13香，料酒，加入一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀至上劲，再放点香油继续搅拌，多搅拌一会，可以让生煎包的口感更加好吃。

2.将昨天晚上吃剩的饺子皮擀薄，包上肉馅，用祖传的手法让它收口，一直像图中这样全部做好。伟大的饺子皮再一次发挥了它巨大的作用。

3.锅中放油，放入锅中煎至底部金黄，放入一碗清水，盖上盖子，小火收干汤汁完全湿透！这个方法非常适合掌握不了火候和制作时间的人，非常简单，同时水蒸气又能将生煎包蒸熟，一举两得。

4.撒上一些黑芝麻，小葱花即可，家庭版生煎包做好，简单易学特别好吃。这样做出来的生煎包非常的可爱。而且味道也非常好吃，如果在里面加上肉皮就会有汁。

那么今天关于这道生煎包的做法分享就到这里了。大家是否还满意呢？满意的可以给我们点个关注支持一下！有建议也可以在评论区留言，感谢大家的关注。