家常炒干玉米哑巴豆的做法
家常炒干玉米哑巴豆的做法
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做法:
主料:干玉米豆适量
辅料
荷兰豆适量,胡萝卜适量,松子仁适量,植物油少许,食盐适量,葱适量,鸡精适量。
步骤1
胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。
步骤2
锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用。
步骤3
锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
步骤4
加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可
家常炒干玉米哑巴豆的做法
1、主料:肉500克、玉米粒适量。辅料:盐、酱油、辣椒、葱花。
2、先把肉切碎,玉米粒剥好,辣椒切好。
3、先放入一点油,等锅烧六成热放人肥肉炸枯,再放入瘦肉炒之变色,放入酱油,放入盐,再放入玉米粒爆炒,放入辣椒。4、炒熟出锅便可,出锅前放入一点葱花。
家常炒干玉米哑巴豆的做法
1、准备用料。干玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、干葱头适量、萝卜适量、腊肠适量、火腿适量、四季豆适量。
2、把四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒。
3、用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒,青豆焯一下,用凉冲洗干净沥水备用。
4、将干玉米粒放入热水中煮沸10分钟。
5、起油锅先放入腊肠爆香。
6、再把火腿粒、干葱头、萝卜放入一起翻炒。
7、放入玉米粒,青豆、四季豆翻炒均匀即可。
家常炒干玉米哑巴豆的做法
做法:用料
玉米
2根盐孜然辣椒面十三香味精
炒玉米豆(哑巴豆)的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
选两根玉米煮熟。建议用颗粒饱满的刚刚成熟的或是稍微偏老一些的,太嫩或太老口感都会比较逊色。
步骤 2
盛出盘中晾至不烫手了,开始手剥玉米粒至盘中。手剥可以最大程度还原玉米颗粒完整性,玉米胚芽也不会浪费。如果时间不够也可以用菜刀将玉米粒切下。
步骤 3
炒制玉米粒。热锅倒入适量油,开中小火,油温适中后倒入玉米翻炒,翻炒两三分钟后看玉米粒更油亮焦黄了,加入盐,若有些粘锅再加入一点水继续翻炒,再加入少许孜然粉,辣椒面,十三香。
2023-12-24 14:42:02