“管住嘴、迈开腿”不仅是减肥的必备过程，而且在日常生活中，做到这两点也能让你始终保持一个健康的生活状态。
但是，请别误会，“管住嘴”不是“堵住嘴”。人生一世，“吃喝”是我们最基础的需求——哪怕仅仅是维持自己的生命呢。否则我们生在这泱泱美食大国，每天面对这铺天盖地的各类美食，岂不是亏大了？
再者说，如果简单的“堵住嘴”，不仅减肥的过程会无比的痛苦纠结，而且由于缺乏营养，反而会妨碍脂肪的分解，并损伤身体健康，简直就是得不偿失啊！
因此，减肥期间保持营养均衡是非常重要的。那究竟减肥的时候一日三餐该如何操作，才能既保证营养的均衡摄入，还又不长肉肉呢？
下面，我就把一周的食谱列出来给大家做个参考吧。
➤周一:豆腐脑 凉拌芹菜豆腐丝
➤周二:麦片粥 1个鸡蛋
➤周三:无糖咖啡 1个鸡蛋 凉拌三丝
➤周四:脱脂牛奶 全麦面包 酱豆腐
➤周五:玉米粥 醋泡豆芽菜（血糖异常者不可用）
➤周六:杂粮粥 1个鸡蛋（血糖异常者不可用）
➤周日:蒸鸡蛋 生菜包 1个苹果
➤周一:300g清蒸鱼 白菜豆腐汤
➤周二:凉拌西兰花 冬瓜 250g牛肉丸子汤
➤周三:250g牛肉炖芹菜 1个生西红柿
➤周四:250g脱皮鸡肉炖200g胡萝卜 凉拌芹菜
➤周五:300g烧海鱼 蘑菇炒青菜
➤周六:芹菜炒250g鸡胸肉 西红柿豆腐汤
➤周日:小葱拌豆腐 西兰花 150g虾仁
➤周一:牛肉 凉拌海带丝
➤周二:生拌蒜泥 白菜豆腐汤
➤周三:菠菜鸡蛋汤 小葱拌豆腐
➤周四:蒸鸡蛋 1根生黄瓜
➤周五:凉拌菠菜 冬瓜牛肉丸子汤
➤周六:蒜拌海带丝 白菜虾米豆腐汤
➤周日:水煮虾 凉拌三丝（洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝）
以上减脂食谱可以灵活运用，要保证一个能量的负平衡（摄入的少，消耗的多）。如果平时饭量较小，可以适当减量；饭量较大的朋友，不要超过这个配餐的量哦。
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