大灶台柴火地锅鸡家庭做法

大灶台柴火地锅鸡家庭做法(农村土锅柴火炖鸡)(1)

农村土锅柴火炖鸡:鸡肉剁块后洗净控水,葱姜八角备好

大灶台柴火地锅鸡家庭做法(农村土锅柴火炖鸡)(2)

土豆干用水泡二十分钟,粉条洗好

大灶台柴火地锅鸡家庭做法(农村土锅柴火炖鸡)(3)

鸡肉放进锅中,烧上柴火炒鸡,炒至变色出油,加入生抽、花椒粉、姜片、八角炒香,添水,炖鸡

大灶台柴火地锅鸡家庭做法(农村土锅柴火炖鸡)(4)

肉炖差不多,加入粉条和土豆干加盐,继续炖,炖至汤没,鸡肉好了,粉条土豆干也入香味了

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