作者：鱼儿AA567
用料
牛肉 500克
粉条 1把
葱 适量
姜 适量
生抽 少许
老抽 少许
蚝油 少许
盐 适量
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
花椒粒 少许
料酒 少许
做法步骤
1、准备食材，牛肉洗净，粉条提前泡软。
2、牛肉切块，凉水下锅焯去血沫。
3、捞出洗净沥干。
4、牛肉块和八角、香叶、桂皮、花椒粒、葱姜、料酒放入电压力锅中压30分钟。
5、炒锅放少许油，烧热后放入压熟的牛肉块翻炒片刻。
6、放入其他调料翻炒。
7、加入电压力锅中的牛肉汤大火炖煮10分钟。
8、放入浸泡好的粉条。
9、收浓汤汁即可。
10、成品图。
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