海参蛋炒饭正宗做法

在山东沿海地区有个不起眼的城市-海阳，人们靠着大海生活了100多年，因为海阳这个城市从海洋中出来才100多年，我也很荣幸的到过这个城市，这里的人们淳朴好客，充分体现了好客山东的宣传语。大家都知道靠海吃海靠山吃山，这里生活的老百姓对海有着特殊的情感，这里的农民对海鲜的烹饪也有着自己独到的见解。海参作为高档食材在内陆人眼中是奢侈的食物，很少能在自己家中吃它，但是在海阳这个城市里每个家庭妇女都能做出几样拿手的海鲜。接下来就跟我一起见识一下他们做海鲜的功力吧。

当海鲜遇见巧手煮妇，做出的海鲜美食，根本吃不出是海鲜，厉害了

我在海阳工作了一年，在这里认识了不少本地的同事，曾经几次受到邀请去当地人家里吃饭，看到他们餐桌上吃的东西，我感觉像是过年一样丰富，桌子上全是各种的海鲜，有淡菜、嘎啦（是蛤蜊）生蚝等等的美味，其中我吃到海参的一种做法，让我至今难忘，海参炒饭不是宋小宝的海参炒面哈，我吃到嘴里第一口真没吃出来是啥配料，吃到嘴里弹弹的夹杂着胡萝卜的脆口感非常的棒，当时十分好奇的问这个弹弹的是啥，他们告诉是海参，我才知道原来海参还可以这么吃。

当海鲜遇见巧手煮妇，做出的海鲜美食，根本吃不出是海鲜，厉害了

后来我请教了那个大嫂，她告诉我做海参炒饭的方法。配料有：鸡蛋1个 鲜海参2条 胡萝卜半根 黄瓜半根 玉米粒少许，先把鲜海参处理干净用水煮熟，在再把海参 胡萝卜这些配料切丁，起油锅把蛋先炒成蛋花，依次把萝卜黄瓜放入翻炒，接着把海参丁放入一起翻炒，再把米饭放进去炒匀，最后把蛋花和调味料放进去炒匀就可以了，一盘充满着沿海农家味道的美食就完成

当海鲜遇见巧手煮妇，做出的海鲜美食，根本吃不出是海鲜，厉害了

沿海地区的人们在和海洋打交道的过程中，对海有了很深的了解，充分享受着海洋的馈赠，把海鲜的吃法变得丰富多彩。

但随着工业的进步，塑料制品的广泛使用，人们随手把喝过的饮料瓶用过的方便带丢进大海，塑料制品成为危害海洋的垃圾，对海洋系统带来了毁灭性的破坏，据说每年大海里捞出的来垃圾有800万吨之多，这个数字背后的含义值得所有人思考。所以希望大家以后能把随手丢垃圾的习惯戒掉，还大海生物一个干净的家园，为子孙后代能继续享受海洋的馈赠做出一点力所能及的事。