海参蛋炒饭制作

炒饭是我国的家常主食，由于做法简单、味道咸香，因此很多家庭的饭桌上经常会出现。海参具有提高免疫力的功效，且如今价格亲民，更适合与炒饭搭配，增加炒饭的营养。

By 参活工作室

用料

• 水发海参 1条
• 虾米 若干
• 香菇 若干
• 胡萝卜 半个
• 青椒 半个
• 洋葱 1/3个
• 米饭 适量
• 盐、糖、酱油、耗油 适量

做法步骤

1、香米洗净焖煮成米饭，虾米香菇泡上，其他食材切丁备用

2、锅内入油除海参外所有食材翻炒片刻

3、放入盐，酱油，蚝油，糖，水焖煮一会

4、加入海参翻炒片刻，随后加入煮好的米饭拌匀即可

5、香味四溢

小贴士

在焖白米饭时，加点白醋可以让米饭更加松软可口，焖白饭的量根据人数控制哦

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