家常咖喱排骨的做法大全集

咖喱排骨是一种以排骨为原料，咖喱粉2匙 老抽半匙 淀粉半匙为配料的食物。

材料：排骨一斤

配料：咖喱粉2匙 老抽半匙 淀粉半匙 生抽2匙 鸡精 精盐 白糖 料酒等适量.

1.将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长 洗净 放入微波炉专用的塑料煲里;

2.放入全部配料拌匀 腌30分钟或以上;

3.放进微波炉内 中高火6分钟.3分钟时打开微波炉门将排骨反转 再等3分钟即可.

原料：大米1杯、排骨250G、球形生菜叶2片、香葱、姜丝适量。

调料：黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。

1、将米轻轻搓洗，不必洗太多次。

2、拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。

3、将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。

4、1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。