低卡版蒜香奶油大虾意面（奶油蒜香黄油虾意面）

低卡版蒜香奶油意面，不夸张！奶香、蒜香，芝士香都巨浓郁！一起来看看做法吧～

步骤：

1、虾去头去壳去虾线；

2、放柠檬汁（料酒），黑胡椒和盐腌制一下；

3、锅里倒点橄榄油，倒入虾煎熟盛出；

4、倒入蒜末炒香，倒入200ml牛奶；

5、放一片低卡芝士片煮沸；

6、放入煮好的意面和大虾；

7、倒入一点水淀粉（半勺的量，不放也可）；

8、拌匀煮成浓稠，放适量盐和黑胡椒调味出锅。

食材:大鸡腿4个，1个鸡蛋，1勺蒜末，80g玉米淀粉，80g低筋面粉，1勺蒜末，少许姜片，1勺料酒，多一些黑胡椒粉（新鲜研磨那种更好吃），2勺生抽，1勺蚝油，2匙羹盐；

做法:

1、将鸡腿完全解冻，两面划刀、1勺蒜末、1勺料酒、姜片、 多一些黑胡椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、2匙羹盐，抓匀腌制1个小时入味。

2、碗中、80g玉米淀粉、80g低筋面粉、3g黑胡椒粉搅拌均匀。

3、往腌制好的鸡腿里、一个鸡蛋、2勺玉米淀粉抓拌均匀，裹上步骤2的面粉备用。

4、锅中烧热油、鸡腿，小火炸10分钟转大火再炸至鸡腿金黄酥脆，捞出控油再撒上适量的椒盐粉即可。