南瓜别再煮粥吃了,这样做暄软香甜,营养又美味,比蛋糕还好吃。说起南瓜大家都不会陌生,南瓜不仅非常营养,而且多吃一点,对于人体来说非常有益处,因为它里面含有丰富的膳食纤维,比方说钙、铁、胡萝素等等,多吃一点南瓜的话,也可以保护我们的眼睛,润肠通便特别有好处。南瓜有的人喜欢把它切碎,然后做汤喝也是非常好吃的,有的人喜欢做南瓜饼,南瓜粥等等,总之南瓜的吃法也是多种多样,今天换种新鲜做法,教大家用南瓜做一道黄金油盒子,吃起来特别松软,放两天都不会硬,一起来看看吧。
准备食材:
南瓜、普通面粉、酵母粉、色拉油、红豆沙馅
具体做法:
1.南瓜我用了200g,用刀切成0.5厘米厚的片,水开后蒸上15分钟。
2.蒸好了取出趁热倒进碗里用擀面杖捣成泥。
3.在250g的面粉里加3g酵母粉,倒入南瓜泥,搅成软一点的面团,再倒入30g色拉油,不用手揉,一直用筷子这样搅,搅成这种状态就好了,盖上盖子醒发到两倍大。
4.案板上撒些干面粉,面发好了不用揉,直接整理成长条,切成小孩拳头大小的面剂子。
5.然后用手把它压扁,包入豆沙馅,像包包子一样把口收紧。
6.全部把它做好。
7.锅热以后把小饼放进去,底部上色后翻个面,期间多翻上几次。
8.翻面后盖上锅盖,这样容易熟。
9.用铲子轻轻一压,能快速回弹就好了。
10.吃起来蓬松暄软,香甜可口,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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