假期在家别闲着（教你做宝宝爱吃的简单美味蛋糕）

过年在家，闲着也是闲，一直吃吃喝喝不如动手做点零食给家人吃吃，翻了家里的材料，只有做蛋糕的最齐全正好入手了新模具，就做了个可可玛德琳，烤的时候，香飘四里，一个个挺着大肚子的玛德琳小蛋糕冒着香气在温暖的烤箱里膨胀起来，看得人心里大满足。

玛德琳是最简单好做的小蛋糕了，按照配方和步骤做，几乎没不成功的。这个小蛋糕的口感介于蛋糕和饼干之间，蓬松绵软又有饼干的浓郁香气，还可以根据模具的造型变换，真的很适合做给家里的小朋友吃。今天馋猫将和大家分享这款橄榄球玛德琳蛋糕，学会了就在家给家人做来解解馋吧！

【可可玛德琳】

鸡蛋2个，细砂糖90克，水怡15克，低筋粉95克，可可粉5克，泡打粉2克，黄油100克

【制作步骤】

1，将黄油隔热水融化成液体状态备用，天气要是冷就要保温防止凝固。

2，将常温鸡蛋和水怡放入碗里面，用打蛋器搅打均匀。

3，把细砂糖放入蛋液里面，用手抽搅拌均匀。

4，可可粉，低筋粉和泡打粉过筛进鸡蛋糊里面，用手抽搅拌均匀。

5，最后是没干粉并且很顺滑的状态。

6，把融化的黄油倒入面糊里面，天气冷的情况要注意保温，搅拌均匀。

7，搅拌好的面糊装入保鲜袋里面，放入冰箱冷藏半小时，取出来室温10分钟左右。

8，挤入模具里面，大约8分钟就可以了，我这里的量正好装学厨橄榄球模具的12个，烤箱上下火185度预热好。

9，把模具放入烤箱中层上下火185度烤20分钟即可。

烤的时候厨房里都是香气，面糊由软乎的状态变成一个个挺着大肚子的蛋糕，太诱人了！这个模具的造型特别受孩子欢迎，放假在家，就给家人做一炉吧，香喷好吃，满足家人的口福还能消磨时间哦！

爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，全网百万粉丝，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！