这碗甜品做给女人吃（夏天适合哪些甜品做法）

进入夏天，太阳变得狠毒起来，在南方，降雨多，湿气重，又热又焖的。所以夏天身体急需散热，但是吹空调、吃冰淇淋都把湿热闷在体内了，无法排出来。所以夏天不要天天吹空调，不要天天吃冰淇淋了，吃点暖胃散寒的食物，可以排除体内湿气，对身体好。

夏天要吃生姜，别以为生姜热性，不适合夏天吃，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，古人说的还是很有道理的。生姜辛辣，具有暖胃、暖宫、散寒和祛湿的功效，夏天脾胃虚弱，吃生姜可以健脾开胃，好处多多。夏天炎热，经常吹空调，身体最容易受寒了，还可能会感冒，这个时候和生姜茶，还能辅助治疗感冒。只不过生姜茶不好喝，人们比较嫌弃，夏天又怕热，所以没事都不会想着喝生姜茶。

在广东，有一款甜品，叫做姜撞奶，这款甜品在广东非常受欢迎，是珠江三角洲地区的特色传统小吃，主要以姜汁和牛奶作为原料加工而成的。姜撞奶不仅可以暖胃散寒，还能养颜美容，吃起来口感滑嫩嫩的，味道很香，不会有那么重的生姜味。牛奶可以美白，富含蛋白质，所以这款甜品适合夏天食用，营养又美味，做给女人吃，特别是经期过后，暖胃暖宫。

食材：鲜奶200g、姜汁17g、白糖10g。

做法：第一步，首先把姜捣烂，然后挤出姜汁。

第二步，牛奶加热到80度，最好烧开后再放凉到80度，加点白糖搅拌融化。

第三步，牛奶倒入碗里，然后把姜汁倒入牛奶中，姜汁要举高一点倒入奶中，这样才是撞奶。

第四步，然后静置一段时间，等待牛奶凝结，大概10分钟左右，就可以拿来吃了。

牛奶营养丰富，富含蛋白质、铁、锌、钙等微量元素和维生素，加上生姜，做成姜撞奶，风味独特，老人小孩都可以吃。