牛肉

主料：菠菜300克辅料：牛肉丸适量葱姜少许盐少许鸡精少许做法：步骤1.准备菠菜洗净切段步骤2.牛肉丸步骤3.锅中放入清水加入葱姜煮开步骤4.加入肉丸步骤5.放入...

贵州花溪牛肉粉配方做法的做法将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半...

猪肉和牛肉的区别是，市场价值上的区别，牛肉的市场价值要比猪肉高，肥肉上的区别，猪肉的肥肉普含量要比牛肉多，气味上的区别，牛肉闻起来的腥味要比猪肉更加重，肉质上的...

1、食材：牛肉适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、白胡椒粉适量。2、将准备好的牛肉切片。3、倒入花椒，小火焙香。4、将花椒碾成花椒面。5、在牛肉里...

1、火车上可以携带鲜牛肉。肉和鱼并不是违禁品，但携带的肉和鱼需包装好，不能发出异味。2、最好的方法是装在泡沫箱子中，箱子里面先放入冰块，然后放入牛肉，然后把泡沫...

1 牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。2 平菇去蒂切碎，南豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片。3 玉米淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用。4 锅...

小康牛肉酱是中国湖南省娄底市的一种地方特色美食调料。小康牛肉酱是湖南娄底市一种独特的传统味道，是利用优质牛肉、辣椒、豆鼓、花椒等特色食材制成的调料，口感鲜辣可口...

1、披萨面团材料：馒头粉200克、酵母4克、糖25克、水120克、盐1克、黄油15克。披萨馅材料：牛柳150克、杂蔬粒适量、马苏里拉适量。调味料：现磨黑胡椒碎适...

红烧牛肉火锅最正宗做法步骤 22锅中放入水，加入少许盐，料酒，倒入牛肉焯水（冷水下锅）。步骤 33锅内放入油，下花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶小火煸香，再下豆瓣...

主料:牛肉800g。辅料青椒30g、油5g、盐5g、料酒10g、葱丝10g、蒜10g、酱油10g。方法/步骤1、牛肉切成条，青椒切段，蒜切片。2、起锅热油，倒入...

材料牛键 700g,白萝卜 900g,洋葱 1颗,米酒 200cc,卤包 1份,月桂叶 2片,酱油 2大匙,蚝油 1大匙,香油 1小匙,香菜 1小把,蒜头 2瓣...

用料西红柿1个姜若干片大葱1根酸汤调料1包或120-150g木姜子油若干克白胡椒少许肥牛卷250克蔬菜若干步骤 1，准备材料，黄秧白、萝卜、土豆，番茄主要是拿来...

用料牛肉 200克黄油 一大勺青椒 1个洋葱 半个红酒 1.5勺盐 1/2勺牛肉粒的做法步骤步骤 1牛排腌制好，洋葱切小细丁，青椒切块，牛肉也切差不多1.5cm...

1、首先，我们要准备一个干净的食物袋，最好能有真空抽气包装， 直接将牛肉放入抽气包装，将气抽走后放入冰箱冷冻即可，这样的保存方式可以放45天左右。2、如果家里没...

答：味道不同，口感不同。水煮牛肉没有酸菜的味道。酸菜牛肉以酸菜味道为主。两者最大的区别就在于味道水煮牛肉嫩香辣味浓辣香辣香的,而麻椒牛肉味道是有酸菜的味道的口感...

不要放花椒、大葱、茴香和八角，这四种调料是炖牛肉最忌讳的调料，因为花椒是一种香料，而且味道很冲，吃进嘴里会有麻感，影响牛肉的鲜美第二步，牛肉清洗干净后，沥干水分...

先把冻牛肉用凉水泡上 ，换好后切成小块儿 用开水焯一下 ，然后再放锅里炖 ，一小时之后 放土豆。...

信仰道教是不吃牛肉的。道教不吃牛肉的原因，是因为牛是勤劳善良的象征，牛自下生就开始为人们劳苦耕田，牛的作用是十分巨大的。在中国古代，耕牛是少有的，有耕牛的人家，...

1、加白糖。盐放多了是常有的事，这个时候要怎么补救呢?加一点白糖就可以了。白糖不仅可以中和盐分的咸味，而且还可以增加菜品的鲜味，是一个很不错的补救措施。2、加土...

1、牛肉筋，是牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的角度来说，牛肉筋一般多指牛蹄筋。2、牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，蕴含着丰富的蛋白质和氨基酸营养，是家庭餐桌...

可以吃的，而且很好吃。牛肉里面的白色的筋称为板筋，又可以叫做牛筋，是牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的角度来说，牛肉筋的食用价值很高，并且食用历史比较长，口感上很有...

可能是牛板筋。牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身度运动肌肉的主大筋。可切片后用作烧烤或者炒。或者是牛肉的脂肪。脂肪的颜色是由植物性饲料中胡萝卜素和叶黄素的含...

膝关节往上大腿上的肉;用料牛肉750克，牛筋750克，黄豆酱油50克，干黄酱20克，冰糖15克，盐10克，高度白酒适量，大葱1根，生姜1块，八角5个，桂皮1块;...

材料西红柿1个150g，牛腩块200g，土豆丁200g，胡萝卜块100g，葱姜蒜60g，番茄酱50g，鲜汤料包60g做法1、西红柿切块备用，牛腩块和葱段一起下入...

牛肉选择新鲜的牛腩放在清水里泡去血水，冲洗干净，切成薄片。牛肉中加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油和生粉，抓匀腌10分钟。洋葱去头尾切成小片，准备好葱段、小米椒...