这种酱料最重要的成分是芝麻油和芝麻酱。接下来，让我们看看如何制作这种酱汁。放2勺芝麻酱，1勺水，1勺香油，半勺生抽，1勺红油，1勺黑醋，1勺老抽，半勺鸡精、半勺白糖、少许食用盐放入碗中，搅拌均匀备用。
锅内油烧热，放入蒜末和肉末，炒香，再加入半勺白糖、鸡精、老抽、生抽、香油、食用盐少许，炒至香。
锅中烧开水，将面条放入水中，煮熟，捞出冷却，控水放入碗中，加少许香油炒匀，倒入我们刚刚调好的酱汁和肉末，搅拌均匀，撒上少许葱花即可食用。
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