最简单的烧烤的正宗配料配方

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夜宵党看过来，懒人版烧烤教程来啦！众所周知，烧烤好吃的关键在于酱料，下面我把尝试了多次的烧烤酱料配方分享给大家，这个秘制酱料配方烤什么都特别好吃，喜欢吃烧烤的朋友一定要收藏起来哦。

五一假期，不放在家里试试这道好吃又健康的懒人烧烤吧，全家共享，欢乐加倍！

【食材清单】

烧烤选用的食材一般都比较随心所欲，大家挑选自己喜欢的食材就好，下面这些是我本次使用的食材，仅供大家参考：

①主料：鸡翅7个、土豆1个、韭菜1把、香菇4朵、金针菇1把、火腿片适量

②调料：蒜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、生抽1大勺、烧烤酱2大勺、蚝油2大勺、老干妈1勺、孜然粉1勺、小米辣1勺

【详细步骤】

第一步：烧烤酱制作。配方如下：取一个小碗，放入1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉，淋入3大勺滚油激出香味。碗里加入1勺孜然粉、1大勺生抽、2大勺烧烤酱、2大勺蚝油、1勺小米辣搅拌均匀。

第二步：鸡翅两面划上花刀，放入2勺刚做好的酱料充分抓匀，静置腌制15分钟。

第三步：烤盘铺上锡纸，这样做是为了在烤制食物过后烤盘更方便清洗。把食材整齐铺在烤盘上，刷上酱料。放入烤箱200度烤25分钟左右即可。

【温馨提示】

每个品牌的烤箱温度都会存在差异，烤的过程中，我们需要注意观察食物的状态。如果发现有的食物已经上色充分，可以在食物上盖上一层锡纸，确保所有食物在熟透的同时保证卖相。

烧烤出炉的一瞬间，浓浓的香味扑面而来，让人忍不住食指大动！吃上一口，香浓入味，每一种食物都有自己独特的味道！在家做烧烤真的太简单了，不仅卫生健康，而且味道不输烧烤摊，赶快在家试试吧！

我是miko，一个喜欢在厨房里折腾的吃货！感谢你的阅读，如果你喜欢这篇文章，别忘了把它分享给更多热爱美食的朋友，你的支持是我不断更新的动力！

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