超简单超好吃！外面酥脆，里面软绵，可以蘸果酱、蜂蜜或炼乳，又香又不油腻，大人孩子都喜欢吃。
需要材料-
- 馒头200克
- 水1碗
- 油300毫升
- 炼乳适量
步骤-
剩馒头放冰箱冷藏一夜（紧致、好切）
将馒头切成1厘米厚片
准备1碗清水
油锅烧热
馒头片快速浸水后，放入油锅中炸（大火）
炸至两面微黄即可捞出
装盘挤上炼乳即可
小贴士－馒头片在水中快速浸湿就拿出来放入油锅中炸，如果在水中时间过长，馒头会泡稀掉；在油中炸的时间长短，根据各人喜好，喜欢香脆的可多炸一下。
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