剩馒头的38种花样和做法

导语：剩馒头扔掉太浪费，学会这招，有荤有素香酥美味，孩子每次都吃撑

馒头是我家餐桌上最为经常出现的一种主食，又香又白的大馒头，每次一出锅，都能受到家人的追捧，刚蒸出锅的馒头，即使吃饱饭了，还总是要先吃上1个，才觉得过瘾，新馒头确实是非常受人喜欢，但是剩余的馒头，可就不是那么的被家人喜欢，剩馒头会变硬，而且吃起来的口感不好，扔掉又觉得太过浪费，那么怎样才能更好的解决剩余馒头呢?其实也不难，只要我们肯用心，便可以轻松解决这一问题，剩余的馒头，可以变着花样的做一做。

馒头披萨、炸馒头片、炒馒头都是非常不错的做法，尤其是炒馒头片，可以随意搭配多种食材，荤素皆可，人们按照自己的喜好来做即可，炒好的馒头，似乎是更加的受欢迎了，尤其是对于小孩来说，总是给他吃一种主食，孩子难免会觉得腻味，可是如果是将主食换着花样做，会有不一样的改变，所以想要解决孩子不喜欢吃主食的问题，其实也是非常容易的，这样炒出来的馒头，有荤有素，营养搭配，在早餐时分也是可以吃的，下面我们一起学习。

香菇鸡蛋炒馒头的做法：

备用食材：香菇100克，鸡蛋1个，馒头2个，鸡精适量，葱适量；

制作过程：第一步，首先将准备好的香菇，放在清水中泡发后，清洗干净，去掉柄，切成丁备用；

第二步，彻底放冷的剩馒头，放在案板上，切成大小均匀的块；

第三步，平底不粘锅擦洗干净，不用加油，直接放入切好的馒头块，中火干炒至微微发黄的时候，即可盛出；

第四步，给平底锅中加上适量的油，待油热后，淋入打散的鸡蛋液，炒熟铲碎后，即可盛出；

第五步，再次给平底锅中加上油，待油热后，放入香菇丁，开始煸炒，炒制发蔫的时候；

第六步，放入之前炒好的馒头块，再放入炒好的鸡蛋，加上些许的盐和鸡精调味；

第七步，煸炒均匀后，撒些葱花，再次炒匀，即可盛出，开始享用吧！

烹饪小技巧：1、炒馒头，需要选择的馒头是彻底放凉的馒头，这样馒头比较的硬，也比较好切块，切好的馒头，撒出馒头渣，炒的时候，不用加油，直接干炒至发黄即可，鸡蛋因为后续还需要炒，所以在第一次炒的时候，炒的比较嫩一些，否则太老，也会影响口感，将这些需要点注意到，保证你做的炒馒头又香又好吃。

2、剩馒头扔掉太浪费，教你这一招，学这款花样新做法，荤素搭配又营养，有荤有素的，非常的香酥美味，关键是做法还非常简单，轻轻松松便能解决剩饭，做好的炒馒头，每次上桌家人都要抢着吃，孩子也是吃撑了才放下碗筷。

相信平时经常在家烹饪的，还会有剩馒头、剩米饭其他不同的解决方法，欢迎在下方留言，与大家一同分享！