怎样用鸡腿做煲仔饭

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辛辛苦苦地上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香，其中美味可口的鸡腿就是一个很棒的选择了呀。但是，又不想做些太麻烦的美食，那么我们来上一份简单又美味的鸡腿煲仔饭就是很好的选择啦。

尤其是这一次，我们的大厨在鸡腿煲仔饭的时候，更是搭配上了桃园建民香菇夹馍酱，使得这道美食滋味更好了。鸡腿煲仔饭这道美食不仅仅是吃起来味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着补益身体等功效。接下来，我们就简单地给大家说一说学会这样做鸡腿煲仔饭，营养好吃又简单易做，香得让人停不下嘴。

美味的鸡腿煲仔饭

食材：鸡腿、胡萝卜、桃园建民香菇夹馍酱、大米、香菇、玉米粒、生菜、生姜、大葱、辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我在平时也很爱吃鸡肉，先把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质后，切成块，加入适量的料酒和酱油，稍微腌制一会儿；把大米淘洗干净；备用；

2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮，切成小块；把香菇冲洗干净，去掉根，切成块；备用；

3、接着，把玉米粒冲洗干净，沥干水；把生菜摘洗干净后，去掉根部和坏的叶子，切成块；

4、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把大葱洗净后，切成葱花；把姜洗净后，切成姜丝；

5、然后热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎爆香一下，放入腌制好的鸡肉，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、料酒、酱油和胡椒粉，翻炒均匀；

6、再倒入适量的水，大火烧开之后，转为小火焖煮，加入一点白糖和盐，大火收汁；

7、把大米放入砂锅里，倒入适量的水，大火烧开，转为小火，等到把水烧干，放入炒好的鸡腿，放入胡萝卜、桃园建民香菇夹馍酱、香菇和玉米粒，继续烧煮入味，放入生菜，浇点鸡汤；即可；

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