小葱拌豆腐要不要先焯水（小葱拌豆腐要不要先焯水）

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，

最近一直都是高温天气，大家食欲也下降了不少吧，感觉什么都不想吃，在家拌点凉拌菜，还是挺不错的，今天咱们就把这道凉拌豆腐的菜吧，

准备食材，

豆腐1块，小葱1把，

配料准备

盐，鸡精，香油，

凉拌方法，

1、豆腐切片，再切成大小均匀的小丁，切好后，备用，

2、小葱切末，喜欢吃香菜的也可以放点香菜，

3、起锅烧水，水开，倒入豆腐丁，焯水1分钟，捞出过凉控干水分，放入盆中，

4、葱花放入豆腐盆中，加入盐，鸡精，香油，拌均匀，就可以装盘开吃了，

做法非常的简单，好吃又实惠，夏天首选凉拌菜，快点试试吧，

温馨提示，

喜欢吃点辣味的，可以放入红油，就可以了，

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