牛肉炒茭白怎样炒着好吃

茭白炒牛肉。

这样做的茭白炒牛肉全家人都抢着吃,口感又滑又嫩,家里的米饭都不够吃。

·茭白切成片再切成粗一点的丝。

·牛肉里放姜丝、少许的盐、老抽、少许的清水,用力抓拌至粘手为止。

牛肉炒茭白怎样炒着好吃(茭白炒牛肉你就这样做)(1)

·放入蛋清、一勺淀粉抓拌均匀,这样腌制的牛肉又嫩又滑。

·油热下入牛肉快速把牛肉炒散炒熟。

·下姜、蒜、一勺剁椒茭白丝一起炒香炒熟。

牛肉炒茭白怎样炒着好吃(茭白炒牛肉你就这样做)(2)

·盐、鸡精、生抽、蚝油调味。

·下入牛肉、韭菜,大火快速翻炒均匀入味就可以了。

又滑又嫩超级下饭的茭白炒牛肉你喜欢吗?

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