家常

这是道非常美味的菜肴，我就为大家介绍一下风干五花腌咸肉配方及详细做法。主料：五花肉3000克。配料：食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克。详...

主料：鸡翅根500克辅料：酱油15毫升，食用油300毫升，奥尔良腌料15毫升，盐5克，辣椒酱20克步骤把鸡翅根洗干净，用小刀划上个小口，使其更容易入味放入酱油，...

1、肉馅放碗中，加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。2、加葱姜末拌匀。3、野菜洗净晾干。4、切碎。5、放肉馅中拌匀。6、玉米面、小苏打、面碱、盐拌匀。7...

主料青蛙500g辅料紫苏50g 韭菜30g 红辣椒5个 大蒜1头干辣椒5个 植物油20g 盐5g 蚝油1勺 老抽1勺 生抽1勺 料酒1勺 香醋少许做法1. 青蛙...

食材：白萝卜300克，羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克...

主料豆腐两块，辅料葱少许，酱油少许，油适量1. 平底锅中热油放豆腐下去煎;2. 煎至两面金黄;3. 调少许酱油让豆腐两面都上色入味;4. 出锅前放少许葱花即可。...

1.准备好韭菜苔200g，茭白20个洗净，韭菜苔切段，茭白切成和韭菜苔差不多的长度。2.青辣椒1个洗净切片，热锅放油炒青辣椒3.倒入韭菜苔，茭白4.放入适量盐翻...

用料腊肠 100克面粉 250克土豆 1小颗蘑菇 1小朵包菜 2片菠菜 5朵蒜苗 1颗大蒜 半颗腊肠土豆手摘面的做法步骤步骤 1面粉加水和均匀，...

用料:毛肚 3张花生 1把1、蒜蓉 3瓣蒜(捣成泥)2、红小米辣 2个(切细圈)3、青小米辣 2个(切细圈)4、姜 切5片5、大葱 1根6、干海椒...

主料小黄鳝鱼500克蒜苔200克辅料菜籽油4茶匙，豆瓣酱1茶匙，味精1/3茶匙，醋1/3茶匙，白糖1/4茶匙，大蒜4粒，泡姜1块，干海椒少讦，花椒少讦1. 泡姜...

做法步骤1· 选好清洗的芥菜疙瘩洗净（也可以削皮）2· 切成细丝3· 食用油倒入锅中，放少许花椒，辣椒榨油4· 油微热，切好的芥菜丝倒入锅中翻炒均匀后加盐翻可出...

鱼肉饺子是一道美味的家常菜，下面是鱼肉饺子家常做法：材料：鱼肉500克，猪肉馅500克，饺子皮适量，大葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量，香...

材料主料：纯牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米淀粉40g；辅料：油适量、盐适量、椰丝适量牛奶小方块1分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放2剩余的牛奶放去...

材料低筋面粉 100g，海苔 1大匙，盐 2小撮，橄榄油 2大匙，水 2大匙做法1: 搅拌盆中放入面粉、海苔跟盐绕圈混拌,加入油混拌,均匀加入水由外往内折压成...

主料猪肉1500克辅料葱1颗姜4片大料3个花椒20粒盐适量冰糖1块生抽2勺老抽半勺方法1清洗泡半天，中间换2次水。2冷水下锅放入黄酒焯一下3煮至5分钟捞出4用自...

主料麦芽糖80克白糖210克辅料水80克芝麻油70克糖浆150克熟面粉70克核桃(鲜)适量葵花子仁适量芝麻适量糖桂花1大勺步骤1首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅...

主料:青菜一把辅料:番茄半个，大蒜2瓣，蚝油1勺，橄榄油10克，盐适量做法：1· 青菜洗净切碎，西红柿去皮切碎，大蒜切碎。2· 橄榄油下锅烧热放大蒜爆香，最...

主料茄子3个西红柿2个调料蒜2瓣浓汤宝1个香菜1棵1.西红柿切片。2.茄子去皮切成细丝。3.起油锅，爆香蒜末。4.下入西红柿大火翻炒至软烂，添加热水烧开。5.添...

1、先准备好现成的蝴蝶面，肉末最好是自己剁，选择筋膜比较少的瘦肉，这样会比较好剁。西红柿划十字刀2、黄油20克备用，九层塔一小把洗净备用，洋葱半个3、汤锅里准备...

海鱼乱炖的家常做法如下主料：海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺调料：大蒜/葱、一根做法步骤：1、...

1、主料：土豆2个、排骨300克、蒜头1个、香菇酱1汤匙、小葱1根。2、辅料：面豉酱1汤匙、盐4克、食用油适量、清水适量、鸡粉1克。3、土豆去皮洗净，切成麻将大...

1、洋葱切碎，圆白菜切丝，鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。2、一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液，煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。3、放入洋...

1、用料：糯米粉1000克、红薯500克、白糖450克、水适量。2、做法：糯米粉加白糖、加入红薯泥和面，慢慢加水和成面团，一定慢慢加水，不然糖和红薯泥有水份太湿...

一、原料食材：凤尾菇300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒10个调料：食用油10克，盐2克，鸡精2克，花椒1克二、干煸凤尾菇的做法：1、凤尾菇撕小朵，蒜切...

食材准备澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤1、龙虾洗净，处理后切成块备用。2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。3、...