家常

家常炖牛肉的做法步骤牛肉切小块冷水下锅焯水去血沫，一定要冷水下锅。因为有卤肉料，少准备点葱姜，桂皮，八角，干辣椒，香叶，花椒和小茴香，茶包里装的花椒和小茴香。卤...

食材：大蒜适量、草鱼半条、姜、小米辣适量、香葱适量、老抽、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉适量步骤1:大蒜拍碎切末（蒜末要多点）、姜切丝、葱切段、小米辣切碎备用步骤2:...

1、将鸡蛋清洗干净。 2、冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。 3、在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。 4、加入清水、茶叶，大火烧开。 5、将煮好的鸡蛋外壳...

1、材料：花甲1000克、豆豉、姜、葱、蒜。2、花甲(挑选鲜活的)放盆里浸泡1天，在水里加少许盐，让其充分吐泥沙。3、将花甲清洗干净，烧一锅开水，放入花甲，煮至...

食材：猪大排、葱适量、八角2个、料酒10ml、生抽1勺、老抽1勺、淀粉适量、糖适量、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋1颗、淀粉适量、啤酒适量、洋葱、花椒、八角具体做法：...

食材：洋葱，木耳，青椒，里脊肉（猪肉），葱，调料盐，酱油（生抽），五香粉，蚝油做法步骤1.将肉切成薄片备用，适中就可以了，不要太薄。2.葱姜蒜切末备用3.洋葱，...

原料：青椒、蒜、小米辣、香菜、盐、糖、生抽、醋、芝麻油、红油。做法步骤：第1步、青椒清洗干净，用手捏爆，方便后面翻炒均匀受热。第2步、盘里加入蒜末，小米辣，香菜...

酱焖沙光鱼主料沙光鱼500克辅料葱适量姜适量蒜适量红辣椒适量配料金格勒酱适量盐适量料酒适量糖适量酱焖沙光鱼的做法步骤1.沙光鱼500克2.将沙光鱼切成寸段，再两...

用料菜籽油适量，红油菜一把，干辣椒适量，干花椒适量，盐适量步骤 1，红油菜洗净滴水，油菜杆撕掉外皮，切薄片，这样杆和花叶同时熟，也能避免花和叶子熟了，杆还夹生的...

1、食材：虾半斤，葱姜适量，花椒适量，盐适量，黄酒适量。2、虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以。3、锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等水沸腾...

调料:鸡蛋清40克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉5克,植物油20克,盐2克,味精2克,料酒5克做法:虾仁放碗中,加料酒、盐、味精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小...

材料菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙做法1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。...

一、主料：高筋面粉 : 100克 玉米油 : 10克 水 : 100克 盐 : 3克 鸡蛋 : 1个 低筋面粉 : 100克二、辅料：芝麻 : 16克三、详细步...

1.将苋菜洗净切碎，放上葱花2.把面粉拌入苋菜中，不用加水哦，面粉也只用一点点3.用加热平底锅，抹上植物油，不要太多哦，太多了就油腻了4.平底锅中的油五成热时，...

材料：2头成体捕鸟蛛，盐适量，适量辣椒粉做法步骤：1、首先将捕鸟蛛取下腹部，烤制中不易熟。2、去除毛发备用3、穿串烧烤，时间依据火大小和蜘蛛大小而定，一般3mi...

步骤/方式1一碗面粉备好，面粉里面加入一小勺子盐 加入一个鸡蛋步骤/方式2随后慢慢分次加入凉水搅拌步骤/方式3和好的面盖上湿布醒面半个小时 ，然后再次拿出来进行...

主料：糖200克,面粉400克,苏打1茶匙,盐和黄油少许,姜汁4茶匙,肉桂粉半茶匙,坚果仁适量。姜味甜饼的特色：这是一种放了香料和姜汁的小甜饼，充满异域风情。教...

1、食材：丝瓜2根，花蛤500g，大葱1段，绍酒1汤匙（15ml)，盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）。2、花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成...

材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。做法：1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排...

1、准备食材：鸡翅中10只、姜2片、花生油1汤匙、盐1勺、糖1勺、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、孜然粉2勺、蒜蓉少许。2、鸡翅洗干净用叉子两面戳一下。3、...

1、口蘑8只，辅料，植物油少许，调料，盐少许，黑胡椒碎少许。2、挑选大小差不多的口蘑。3、洗净去蒂。4、口蘑刷一层植物油，摆入烤盘，撒上盐，黑胡椒碎。5、烤箱中...

步骤 1食材：蒜苗，五花肉，姜丝，生蚝需要清洗干净，包括边边黑色的粘液。步骤 2五花肉炒出油。步骤 3下姜丝，蒜苗大火爆炒。步骤 4加入生蚝，放盐，生抽轻轻翻炒...

食材土豆（2个）盐（1/2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）葱姜（1/2茶匙）腐乳汁（1茶匙）食用油（适量 ）步骤1、准备留个土豆洗净去皮步骤2、切成小块，过水洗掉淀粉步骤...

1、将辣椒洗净，切块状，晾干水分。将酱油倒入锅中，加入清水、食盐、花椒等煮开。待汤汁冷却后，倒入切好青椒上。将姜片、蒜片和干辣椒放入碗中。花椒过油炸，将冷却的花...

主料：红辣椒300克、小米椒100克。辅料：姜5克、大蒜60克。做法步骤：1、准备好食材。2、红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。3、两种辣椒放...