家常

配方比例：面粉300克，盐一小勺，温水170克，色拉油50克，葱一根，五香粉一小勺。吕小厨油饼的做法:步骤1：面盆里加入300克面粉，加入一小勺盐，用170克温...

用料：面粉350克、酵母3.5克、白糖2克、鸡蛋1个、温水250克、葱花盐食用油适量。做法：（1）面粉、酵母、白糖、鸡蛋，温水混合在一起用筷子搅拌均匀，盖上发酵...

1、首先将菜心摘好洗净备用，蒜切末。2、然后在锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。3、最后在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生...

1、材料：母鸡1只，葱2根，辣椒2个，蒜2片。2、准备一只鸡，洗干净，切块。3、把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味。4、油下锅，把...

蒜苗烧咸肉，蒜苗火腿肉，蒜苗基围虾，蒜苗炒猪肚片，蒜苗炒大肠，蒜苗烧鸡，蒜沫炒豆干，蒜苗炒鸡蛋，粉丝炒蒜苗...

1.西红柿炒蛋的家常做法，第一步拿出三个鸡蛋和两个西红柿，第二步先用热水烫一下西红柿，方便褪皮炒出红色，第三步把鸡蛋打入碗里并进行搅拌，西红柿切块，第四步，放适...

1、将面粉、酒酿、温水、盐、白糖放在容器里混合均匀。2、用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。3、发酵至2倍大。4、分割成每个为30g的剂子，共10个的量...

蔬菜蒸碗做起来非常方便，把蔬菜还有豆制品切成块儿或者丝儿都可以，然后放入碗中，再加入适当的调味品，增至约20分钟，素菜蒸碗就好了。...

主料：面条500克、酱牛肉200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、番茄酱100克。辅料：食盐2克、葱2克、生抽5毫升、老抽5毫升、甜面酱5克、调和油10毫升。辣椒酱...

主料3人份黄油75克细砂糖20克低筋面粉98克鸡蛋2只辅料：奶油适量 精盐1克 水90克步骤1黄油30g、细砂糖20g、低粉38g将这些材料混合在一起，用手搓揉...

四季豆炒五花肉是一道比较常见的家常菜，以下是其制作步骤：所需食材：- 四季豆 300克- 五花肉 100克- 姜蒜适量- 生抽适量- 料酒适量- 鸡精适量- 辣...

1、食材：马粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克。2、将马粉...

主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙【步骤】1.将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红...

食材猪蹄、老姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、盐。1、买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。2、锅...

煎炖鱼块的家常做法大全：佐料：花椒15粒、大料2个、大蒜适量、姜4片、朝天椒3个、鸡蛋1个、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺；1.清江鱼洗净切块控水。2.炒勺放...

1、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片（切丝）。 2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 3、把土...

1、拌卷心菜，制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好...

1/10 准备李锦记蒸鱼豉油2/10 黄花鱼去内脏去腹黑器官洗净后用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍碎，葱一半切段一半切葱花备用3/10 取一个干净的盘，放入姜蒜...

1、材料：鸡1000克、枸杞适量、红枣10颗、酒糟500克、姜3片。2、鸡一只，洗净，加姜片，水酒酿烧开再焖半小时。3、红枣和枸杞加点酒酿泡开。4、焖熟的鸡剁成...

1/4粉丝先泡好放一边，准备好食材，首先自制蒜蓉酱。将青色线椒与小米辣切成粒状，大蒜头洗干净剁成泥状。生抽酱油➕芝麻油➕老干妈（或者郫县豆瓣酱）➕少许糖提鲜➕...

先将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水。2.将干豆腐切块儿，青椒切块儿，香葱切碎，大蒜切碎。3.热油，然后将葱花放入锅中，有香味儿将干豆腐倒入锅中，放入一点水，然...

材料有：鸭半只、桂皮3克、花椒1克、八角2个、盐1茶匙、酱油2汤匙、姜20克、葱3根、冰糖20克。1、首先将鸭子处理干净，泡水半小时或更长，为了泡出血水。2、准...

1、牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等各适量。2、做法：首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块；辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片...

材料猪尾巴，盐，花椒做法1、猪尾巴洗净去杂毛（这是个眼力活~~累）沥干，花椒放在锅里炒热。2、取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒。3、表面撒上盐。腌...

制作原料带皮鲜保肋肉(猪中间部分，北方称硬肋肉，包括五花肉，皮薄、肥瘦相连)250克，糯米100克，红糖100克，熟猪油50克，白糖50克，糖色5克，豆沙35克...