卷饼是由面粉经过传统手艺加工而成的面饼，整体偏厚。如果在此基础上加入香葱，再摊得薄一些，就成了美味的葱油卷饼啦！
简单易做，可当主食，若再卷上一些美味的胡萝卜丝和土豆丝，好看又好吃哦~~~
原料
青麦面粉1碗（也可以按照1:50将青麦伴侣与面粉进行搭配）、胡萝卜1根、鸡蛋1个、土豆1个，香葱、色拉油、食盐、鸡精适量。
工序
1、将香葱剁成细末，加入青麦面粉、鸡蛋、食盐、鸡精、适量的油搅拌为面糊状。
2、面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，如果还比较稠，再加适量的清水调和。
3、土豆和胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝，炒熟后调好味备用。
4、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟。
5、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在青麦饼上，卷成筒状。
6、对半切开，就能看到漂亮的青麦卷饼啦~饼皮中星星点点的香葱末也清晰可见！
提示
想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼。
想要勾起小朋友的食欲，可以把所有原料混合煎成饼，用模具印出可爱的形状。
土豆丝、胡萝卜丝也可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根、火腿之类。
也可以不需要其他配料，直接用青麦面糊煎成小青麦饼食用，依然很美味。
忙碌了一周，
周末可以好好放松休息一下了
何不亲自下厨为亲爱的家人们做一顿可口的早餐呢？
青麦卷饼美味营养，简单易做，是大家不容错过的美食体验哦！
〖特别声明〗：本文内容仅供参考，不做权威认证，如若验证其真实性，请咨询相关权威专业人士。如有侵犯您的原创版权或者图片、等版权权利请告知 wzz#tom.com，我们将尽快删除相关内容。
微信扫一扫