家常

用料鲜蘑菇适量、肉片少许、冬笋少许、腌制的娃娃菜少许、盐适量、鸡精少许、葱少许做法1 冬笋切片后焯水2 把肉切成片3 在肉片中加入生粉4 加入料酒后搅拌均匀，腌...

食材清单牛肉适量 、 白芝麻 四勺 、 面，淀粉 多点、油适量烹饪步骤步骤1/3牛肉切一厘米细条，放两勺水，半勺醋，一勺糖，抓匀，静止五分钟，再放盐，鸡精，白芝...

所需食材：- 羊脸 500克- 葱姜蒜适量- 豆瓣酱 适量- 辣椒粉 适量- 盐 适量- 料酒 适量- 生粉 适量- 食用油 适量步骤：1. 羊脸切成小块，用开...

1· 老蛏出海后提前泡海水或盐水一个小时左右，为的是让老蛏吸吐身体内的泥沙。之后用自来水冲洗两遍，基本就干净了。2· 简单的配料：姜 葱 辣椒切丝3· 蒸的家庭...

原料more带壳蚕豆 (600克)水(1200ml)盐8克蔬之鲜3克糖5克1/蚕豆稍作冲洗干净后，沥水备用。2/大火热锅2分钟，倒入蚕豆。3/然后倒入清水，超过...

食材必须新鲜，做法是先将肘子用大火燎毛，然后将肘子表皮的油渍刮干净，用清水浸泡两小时，中间换水三次以便于去除异味。起锅烧水将泡过的肘子加姜片料酒焯水。过程中不断...

猪肘子 1个酱油 适量，生抽 适量蚝油 2勺，老抽 适量，料酒 适量6月香豆瓣酱 1小勺，冰糖 7—8颗，葱段 适量蒜 半头，姜 1块，大料 2个，香叶 2片卤...

用料花生米 100克小银鱼（干） 100克小葱 一颗蒜 3瓣小米辣 3个盐 少许食用油 适量做法步骤1、备好所需要的食材2、食材洗净，葱切葱花，蒜切片，小米辣切...

食材:牛肉600克，白萝卜半根，冰糖少许，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，盐少许，生姜，大蒜，八角，花椒做法步骤:1.白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯...

牛肉适量 、葱 、姜 、淀粉 、盐少许（可不加） 、生抽少许（可不加） 、植物油（核桃油） 、冬瓜 、白菜 、香菜牛肉适量，可先用柠檬腌15分钟放入料理棒中，除...

用料小元宵 50g玉米罐头 1听松仁 30g枸杞 10g盐 1勺糖 半勺味精做法步骤1、沸水下玉米粒焯水，煮开后捞出。小元宵煮至飘起来后过冷水，防止黏在一起。2...

主料面条500g、牛肉100g、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根。辅料蒜蓉葱花适量、花生米适量、黄豆酱1勺、油2勺、生抽1勺、米醋半勺、鸡精适...

用料鸡肉 半只花甲 1斤蚝油 2勺油 适量酱油 2勺姜 适量料酒 2勺葱 适量老抽 1勺做法步骤1、锅里烧油，倒入姜片。推荐用砂锅炒，更香。2、等到姜片炒出香味...

材料：冬瓜，葱花，姜米，盐做法步骤：1.冬瓜洗净切片备用。2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅...

原料：绿豆芽500g、辣椒3根、姜、蒜、盐、酱油、十三香适量。做法步骤：第1步、准备好食材，豆芽洗净，辣椒切小块，姜蒜切片。第2步、锅中油热，放入姜蒜辣椒一起爆...

原料：面粉适量、牛肉馅适量、葱头一个、酵母3克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、香油适量、白芝麻适量。步骤1、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。2、牛...

1、腊牛肉切薄片；2、红椒切丝；生姜切片；大蒜切丁；3、锅烧干后，倒入食用油烧热，倒入腊牛肉片，翻炒至牛肉片变干硬；4、倒入辣椒丝、生姜片和蒜丁翻炒；5、再加入...

材料：娃娃菜，粉丝，培根配料：生抽，剁椒，大蒜，姜，盐，蚝油，干辣椒，花椒粒，盐1娃娃菜洗净，根部削平后切八等分。培根切小块。2干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的...

1、准备主料；猪蹄膀1000克。辅料；油3克、盐1克、干辣椒2克、花椒1克、姜3克、蒜3克、香叶1克、白芷1克、大料1克、蕃茄酱4克、水淀粉8克、生抽2克、蚝油...

用料鸡腿 1只，白菜（娃娃菜） 一大半片，香菜 一点，酱油 0.5勺，醋 1勺，料酒 1勺，黑椒粉 半勺，辣椒粉 适量，姜 3片做法步骤步骤 1将鸡腿去皮，把鸡...

主料： 鸡蛋 400克辅料： 牛肉 25克， 虾米 10克 ，香菇（鲜） 10克 ，玉兰片 10克，调料： 淀粉(豌豆) 15克 ，盐 3克 ，料酒 10克 ，...

1、准备材料：鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。2、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；3、把取出的鸡蛋...

原料：菜豆、青辣椒、红辣椒、猪油、味极鲜、蚝油、盐、姜丝、蒜子。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中清水煮开，放入菜豆煮3分钟，捞出备用。第3步、锅中...

1、准备好材料，鱼叫店家处理好。2、鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时。3、炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱...

1、准备好黄陂肉丸、肉糕、鱼丸。 2、黑木耳、香菇、黄花菜提前泡发，洗净备用。 3、胡萝卜切薄片，黑木耳、香菇分别切小块备用。 4、黄花菜系个结备用。 5、淀粉...